Worauf achten beim Lebensmittel kaufen?

[nicole.]

Ich weiss, es gab schon ähnliche Threads, mich würde jetzt aber mal ganz allgemein interessieren, worauf ihr achtet, wenn ihr Lebensmittel kauft.
Kauft ihr möglichst regionale und saisonale Produkte, nur bio oder hauptsache günstig? Aus welchen Gründen kauft ihr bio oder eben nicht bio?

[Exuser31]

Ich achte darauf, möglichst regionale Produkte zu kaufen und eigentlich auch saisonal (aber da mogel ich auch manchmal).

In meinem Vorrats-/Kühlschrank findet sich eine Mischung aus Bio und konventionell hergestellten Lebensmittel.

Bio kaufe ich, weil mich in konventionell hergestellten Produkten Zutaten nerven, die in Lebensmitteln eigentlich nichts zu suchen haben.

[nyx]

hauptsächlich saisonales und regionales.

ich hab das glück gegenüber einen hofladen zu haben, wo ich hauptsächlich obst und gemüse her hol, ebenso eier, nudeln und das brot.
die lebensmittel sind keine ausgezeichnete bioware, aber das wäre bei so einem keinen familienbetrieb zuviel an administrativem aufwand.

fleisch kommt hauptsächlich beim dorfmetzger, der zwar nicht nur explizite bioware führt, aber vieles kommt da vom elterlichen hof... und wie die tiere da gehalten und gefüttert werden weiss hier jeder.

fisch kommt ebenfalls hauptsächlich aus der region resp süsswasserfisch - oder dann orientier ich mich am greenpeace-ratgeber.
nur beim katzenfutter konnte ich noch nicht auf fischsorten verzichten...

[Lil'DiVA]

Beim Lebensmittelkauf achte ich darauf:

*dass die Produkte vegetarisch sind (auch keine Gelantine, tierisches Lab etc.)
*Eier kaufe ich ganz selten im Jahr und wen nur Bio und in Freilandhatung
*ein wenig auf den Fettgehalt (Milchprodukte i.d.R. 1,5% Fett)
*auf den Zuckergehalt in Getränken (da nehm ich automatisch "light", ebenso immer Süßstoff im Kaffee)
*Bioprodukte und regionales bevorzuge ich (gerade bei Obst/Gemüse)
*auf den Preis (bin noch Studentin, deshalb darf es auch nicht zuuu teuer sein; allerdings macht der Preis auch oft die Qualität, daher verzichte ich lieber mal auf was und genieße es dafür beim Kauf dann besonders)

Insgesamt würde ich sagen, dass ich ein typisches studentisches Einkaufsverhalten an den Tag lege Ich kaufe nicht nur gesund (und Süßstoff und Co sind sicher auch nicht der Hit), aber durchaus bewusst und gewählt (also gerne Bio und Saisonales).

Generell möchte ich aber in Zukunft noch mehr darauf achten so wenig industriell verarbeitete Produkte wie möglich zu kaufen (ade ihr leckeren Süßigkeiten). Da hat mir auch der Film "Food Inc." noch einmal die Augen geöffnet - sehr zu empfehlen Ich denke wenn uns der Ehec-Ausbruch hierzulande was gezeigt hat, dann das nicht nur auf unser Essen achten sollten, sondern auch auf vorallem auf Produktionsweise/Tierhaltung. Ich kann z.B. einfach nicht verstehen, warum man Kühe mit Mais füttert - da fängt schon das ganze Übel an

[Exuser31]

Beim Lebensmittelkauf achte ich darauf:

*dass die Produkte vegetarisch sind (auch keine Gelantine, tierisches Lab etc.)
*Eier kaufe ich ganz selten im Jahr und wen nur Bio und in Freilandhatung
*ein wenig auf den Fettgehalt (Milchprodukte i.d.R. 1,5% Fett)(

Welche vegetarischen Milchprodukte kriegst du mit einem Fettgehalt von 1,5 %?

[Bird]

Welche vegetarischen Milchprodukte kriegst du mit einem Fettgehalt von 1,5 %?

Ich überlge vor allem, was überhaupt vegetarische Milchprodukte sind.

[Exuser31]

Ich überlge vor allem, was überhaupt vegetarische Milchprodukte sind.

Na ja, Hafermilch, Mandelmilch, Sojamilch - sowas! Aber das habe ich noch nie mit 1.5 % gesehen!

[Bird]

Na ja, Hafermilch, Mandelmilch, Sojamilch - sowas! Aber das habe ich noch nie mit 1.5 % gesehen!

Ach so, das hätte ich jetzt nicht Milchprodukt genannt, glaube ich.

[hibernating]

Vielleicht ist sie Ovo-Lacto

[Lil'DiVA]

Schon mal was von Ovo-Lacto-Vegetariern gehört?! Bin KEIN Veganer (das ist ein Unterschied!)

(...und auch kein Fan von Vegetarier-Diskussionen )