mir fallen da spontan Cevapcici nur ein *klick*
Möchte die Tage gern was auf den Grill schmeißen und jetzt erstmalig Hackfleisch.
Bin zurzeit alles andere irgendwie leid und ein Hacksteak gegrillt habe ich auch noch nie selber.
Freue mich über jede Rezeptanregung
Dumm zu sein ist nicht einfach, die Konkurrenz ist groß!
mir fallen da spontan Cevapcici nur ein *klick*
mein marokkanischer Kollege hat folgendes für den Firmengrillabend mitgebracht:
(hier das Rezept für 2 Personen)
250 g Rinderhack, 30 g Mandelstifte, 1 Ei (Kl. M), 2 El Semmelbrösel, Knoblauch, Kräuter, 50gr. getr.Feigen fein gehackt, Salz und 1/4 Tl Harissa (orientalische Würzpaste) verkneten und dann um Holzspiese machen oder Bällchen formen, die dann auf den Grillrost kommen
war wirklich sehr lecker
Hamburger! Dazu eine gute BBQ-Sauce und natürlich Salat und Gemüse um individuell das Brötchen zu befüllen.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Meine Mutter hat am WE Frikadellen aus Beefhack gemacht- ein Gedicht.
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Ich habe mal Champignons mit einer Mett/Käse-Füllung gemacht. War sehr lecker!