Handhabung mit "Extrawürsten" im Freundeskreis

[Dany]

Wie geht Ihr damit um, wenn im Freundeskreis bestimmte LM Unverträglichkeiten auftreten wie z.B. Milchzucker?
Passt sich dann der Rest dieser Person an?


Oder besser , wie würdet Ihr damit umgehen, wenn es wirklich nur eine Person wäre?

Beispiel Grillfest.
Bringt dann jeder an Salaten,Dips,Dressings etc. nur Milchzuckerfreie Sachen mit?
Bei uns ist zurzeit solch ein Fall und es fängt an mich zu nerven.
Wenn es 5 Dips gibt, warum müssen alle ohne Milchprodukte sein?

Warum soll ich nur noch diätetische Lebensmittel zubereiten, wegen einer einzigen Person?
Treffen zu Kaffee und Kuchen= alles ohne Milchzucker
Nachtisch=alles ohne Milchzucker
Frühstück= alles ohne Milchzucker

Ein Teil frei davon, ja aber durch die Bank weg alles
Das hat doch auch nix mit Unverständnis oder purem Egoismus meinerseits zu tun, oder wie seht Ihr das?

[nyx]

rücksicht nehmen, ja natürlich! aber mich nur danach richten? wohl kaum.
obwohl, wenn ich nur jene person zum essen eingeladen hab, dann wiederum schon. ich werd keiner meiner vegifreunde speckbohnen oder eine sauce mit kalbsfond vorsetzen. oder jemandem mit einer LI eine rahmsauce zubereiten, creme fraiche in die vorspeise rühren und zum dessert eine schoggimousse vorsetzen. das find ich selbstverständlich.
bei einer gruppeneinladung achte ich auch darauf, dass es genügend attraktive alternativen gibt, für alle.

ich selber mag absolut keinen käse, dann find ich es auch blöd, wenn es auf der lasagne eine käseschicht hat, im risotto einen berg parmesan hat oder es 'nur' kässpätzli' zu essen gibt. und bei einer einladung zum raclette sag ich entweder gar nicht erst zu, oder je nach anlass, komm ich erst zum dessert.

[juttali]

Wie geht Ihr damit um, wenn im Freundeskreis bestimmte LM Unverträglichkeiten auftreten wie z.B. Milchzucker?
Passt sich dann der Rest dieser Person an?


Oder besser , wie würdet Ihr damit umgehen, wenn es wirklich nur eine Person wäre?

Beispiel Grillfest.
Bringt dann jeder an Salaten,Dips,Dressings etc. nur Milchzuckerfreie Sachen mit?
Bei uns ist zurzeit solch ein Fall und es fängt an mich zu nerven.
Wenn es 5 Dips gibt, warum müssen alle ohne Milchprodukte sein?

Warum soll ich nur noch diätetische Lebensmittel zubereiten, wegen einer einzigen Person?
Treffen zu Kaffee und Kuchen= alles ohne Milchzucker
Nachtisch=alles ohne Milchzucker
Frühstück= alles ohne Milchzucker

Ein Teil frei davon, ja aber durch die Bank weg alles
Das hat doch auch nix mit Unverständnis oder purem Egoismus meinerseits zu tun, oder wie seht Ihr das?

Bei so einer Grillfest würde ich dann aber Eigeninitiative erwarten - einen Dip mitbringen, einer kann ja noch einen ohne Milchprodukte machen, das sollte doch reichen...

Ich habe selbst LI und erwarte von keinem, das er sich auf mich einstellt!
Nachtisch lasse ich weg, Kaffee trinke ich dann schwarz (oder bitte um einen Tee), Dips würde ich auch weglassen - so eine Sondernummer ist oftmals auch doof und unnötig!

[Gonzo]

ich seh das wie juttali, mein vorheriger Freund ist da leider auch ein Betroffener, er bekam dann eine Tasse Tee und wir haben einen passenden Dip und Salat zum Grillabend itgebracht, er konnte ebenso auch keine x-belibiebigen Würstchen essen, also haben wir die auch extra besorgt, ist ja alles kein Thema, vor allem, wenn es eh eine Mitbringparty ist
bei Einladungen mußten wir halt nochmal darauf hinweisen und ggf. dann fragen, wo was drin ist, er hat dann eben mehr Brot oder Gemüsebeilage gegessen, das war echt kein großes Thema, aber wegen einer Person alles umstellen, hätte er z.B. gar nicht gewollt und ich würde es auch ehrlich gesagt nicht machen

[Carrie Ann]

Hatte ich neulich erst: eine Dame hatte LI. Da jeder etwas mitbringen sollte, hat sie die Dips gemacht. Eben ausschließlich laktosefrei. Hätt ichs nicht gewusst, hätt ichs nicht geschmeckt. Leider war das vorher nicht bekannt, sonst hätte ich meinen Salat ohne entsprechende Produkte zubereitet. Mir tats leid, aber sie war es gewohnt.

[hibernating]

Ich finde, das ist Sache desjenigen, der betroffen ist und nicht der Allgemeinheit. Vor allem, wenn es etwas wie Grillen mit mehreren Leuten ist.
Ganz schön egoistisch, zu denken, dass sich alles nach mir richten müsste...

[Exuser29]

Ich finde, man sollte grundsätzlich zwischen Intoleranzen, Allergien, religiösen Gründen und einem simplen "mag ich nicht" und nur letzteres fällt für mich unter Extrawurst unterscheiden.

Es gibt so schneupische Menschen, die nichts mögen und an allem mäkeln, einfach aus Prinzip, weil sie sich für elitär und Etepetete halten. Die sollen sich bitteschön drum kümmern, dass sie sich selbst mitbringen, was in ihren Kram passt.

Im fraglichen Fall finde ich es durchaus machbar, sich an die Notwendigkeiten der LI-Betroffenen anzupassen. Das ist kein Problem, milchzuckerfreie Dips zu machen und ich fände es schade, wenn alle aus fünf Dips wählen können, nur der ohnehin im Tagesgeschäft (beim Auswärtsessen, bei Fremden etc) schon Eingeschränkte einen vor sich hat.

Wenn der Freundeskreis da keine Rücksicht nehmen möchte, wer dann? Wie gesagt - das ist in der Zubereitung kein Drama, man schmeckt keinen Unterschied. Es ist für niemanden der Nichtbetroffenen ein Einschnitt an dem Abend, LI-freie Produkte zuzubereiten/mitzubringen, außer andere Grundprodukte zu besorgen.

Das gar nicht erst tun zu wollen, finde ich egoistisch.

[Mad Hatter]

Ich habe LI, HIT und bin Veganerin, ich bin das Problemkindchen schlechthin

Mir wurde auf Partys nie etwas "extra" gemacht, weder wegen meinen Intoleranzen, noch weil ich gerne vegan essen würde, das finde ich auch verständlich. Ich bringe mir einfach meine eigenen Sachen mit, ist dann halt etwas blöd, wenn man auf einer Party NUR das essen kann, aber da muss ich wohl durch. Allerdings sage ich auch immer, dass ich nichts extra möchte, das wäre einfach viel zu viel Aufwand.
Als ich ein paar Tage bei jemand zu Gast war, wurde mir angeboten, mit einkaufen zu gehen und mir meine eigenen Sachen auszusuchen, das fand ich sehr nett

Laktosefrei ist doch aber wirklich kein Problem Es gibt mittlerweile in jedem normalen Supermarkt ein riesen Angebot an Milchprodukten ohne Laktose und man schmeckt nicht mal einen Unterschied.

[la tanja]

Wie geht Ihr damit um, wenn im Freundeskreis bestimmte LM Unverträglichkeiten auftreten wie z.B. Milchzucker?
Passt sich dann der Rest dieser Person an?


Oder besser , wie würdet Ihr damit umgehen, wenn es wirklich nur eine Person wäre?

Ich habe eine Kollegen mit Laktoseintoleranz; ihr zu liebe backe ich alle Kuchenmitbringsel mit laktosefreien Zutaten.
An Geburtstagen mache ich grundsaetzlich 9 von 10 Gerichten vegetarisch, damit meine VeggieFreunde zuschlagen koennen.
Wo's allerdings aufhoert ist bei Veganern - das ist mir zu kompliziert, dafuer mueßt ich mich zu sehr umstellen = zu viel Aufwand fuer ein ganzes Buffet, zu teure Zutaten teilweise. Hier strenge ich mich deutlich weniger an wie man lesen kann

Prinzipiell muß sich keine Gruppe nach einer Person richten; wenn ich allerdings auf Feten komme, auf denen es genau 0 Gerichte fuer Vegetarier gibt, find ich's doof - gerade wenn die Gastgeber wissen mueßten (haetten se mal nachgedacht, dass eine/r der Gaeste kein FleischFisch mag). Ich mach mir um sowas aber auch gerne Gedanken; alle sollen satt und happy bei mir/uns rausgehen Wenn ich weiß, dass jemand keinen Knoblauch vertraegt oder eine andere Person keine Oliven mag, dann beruecksichtige ich das.

[Kassandra]

Eigentlich nehme ich auch Rücksicht. Meine Freundin ist auch Allergikerin, aber da wir nicht einmal eine Handvoll sind bei Kochabenden, ist es leicht das zu berücksichtigen. Wo ich bockig werde ist, wenn ich merke, daß jemand seine Einschränkungen regelrecht celebriert und dann ein Diva-Getue an den Tag legt. Ich überhöre dann nur noch