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Thema: Einfrieren

  1. #11
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    Zitat Zitat von deelite Beitrag anzeigen
    was sind Holländer?
    ich musste hier erst mal an Hannibal Lector denken
    Naja, Franzosen waren alle weggerannt, da musste ich Holländer fangen.

    Sorry, aber das sagen wir bei mir zuhause kurz zu Holländer KÄSE (= Gouda).

  2. #12
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    Und dann noch in SCHEIBEN!!!

    Wichtig ist vor allem auch das schonende auftauen von Fleisch. IMMER langsam, am besten über Nacht im Kühlschrank.
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  3. #13
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    Zitat Zitat von caroline Beitrag anzeigen
    Und dann noch in SCHEIBEN!!!
    Wieso, ich hab nur Tiefkühlschubladen, da passen nun mal keine ganzen rein.

    Und ich hab's gern mundgerecht *blutabwisch*




  4. #14
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  5. #15
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    Butter friere ich immer ein paar Stück auf Vorrat ein, Brot und Brötchen sowieso. Erdbeeren habe ich auch immer eingefroren und geschälten frischen Spargel.
    Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg

  6. #16
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    Kann man eigentlich Nudeln mit Sauce einfrieren? Hab ich noch nie ausprobiert.

  7. #17
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    Kartoffeln sind eingefroren nicht so toll, die werden matschig.
    Kartoffelsuppe geht aber.
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  8. #18
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    Zitat Zitat von Crazymaus Beitrag anzeigen
    Kann man eigentlich Nudeln mit Sauce einfrieren? Hab ich noch nie ausprobiert.
    Aufgewärmte Nudeln sind ja generell nicht so toll. Ich würde nur die Sauce einfrieren und Nudeln extra kochen.

  9. #19
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    Generell wird bei mir fast alles eingefroren - bis auf gegartes, Kurzgebratenes.
    Goulasch oder Rouladen friere ich lieber mit der ungebundenen Soße ein.

    Letztes Jahr lernte ich allerdings eine Grenze kennen.
    Es war ein große Menge "Schlammbowle" übrig geblieben und ich brachte es nicht über mich, sie direkt zu "entsorgen". Also pürierte ich alles im Blender und füllte es in Eiskugel-Beutel. Stellte ich mir toll vor.
    Leider ging mein Plan nicht auf, da diese Eiskugeln sich zwar im Getränk auflösten, aber dort wegen des Vanilleeises sehr unansehnlich wurden - so habe ich dann ca. zwanzig Beutel mit dieser Bowle weggeworfen.
    Der Signaturduft ist ein Versprechen für Freunde und eine Drohung für Feinde.

  10. #20
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    jetzt muss ich auch mal fragen, kann ich Parmesan einfrieren ?
    ich hab da eine Riesenpackung hier
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