Es gibt Gefrierdosen. Darin kann man fertige Gerichte einfrieren. Es ist besser, diese Sachen ungebunden einzufrieren. Es könnte passieren, dass sonst die Sauce klumpt.
Gemüse kann man vorher blanchieren.
Obst passt gut. Himbeeren sind sehr gut, ebenso Kirschen, die aber entsteint.
Fleisch geht auch. Geflügel geht sehr gut. Hier einfach rein in die Truhe. Möglichst nicht länger als 3 Monate drin lassen. Es wird nicht besser in der Qualität.
Käse geht auch. Hartkäse kann man einfrieren.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)