Naturquark schmackhaft machen?

[Mäusken]

Grundsätzlich meide ich Magerquark, sondern nehme den 20%, der hat nur unerheblich mehr Kalorien und schmeckt besser - ich esse ihn meist sogar pur aus der Packung.

125 g Quark, 20% Fett i. Tr. - 115 Kcal
125 g Quark, Magerstufe - 94 kcal

[Kay]

Ja, der 20% schmeckt auf jeden Fall besser, den muss man auch nicht erst mit Milch oder Sahne verrühren, um ihn genießbar zu machen.
Nur zum Backen geht der nicht so gut, weil er nicht so fest ist wie Magerquark.

[Samoa]

Ich mag Agavendicksaft ganz gerne dazu, als Ahornsiurpalternative quasi. Den gibt es von Alnatura im dm, sieht aus wie ein Flüssighonig in der Tube.

[Kay]

und heute habe ich mal das Götterspeisenpulver trocken in den Quark gerührt und kalt gestellt. war auch interessant