Backofen nur mit O+U-Hitze?? HILFE...

[Britta]

Hallo,

mein "neuer" Backofen hat nur Ober- und Unterhitze, kein Umluft.

Worauf muss ich achten?

Müssen Kuchen und Aufläufe z.B. abgedeckt werden?

Vielleicht habt ihr ein paar gute Tipps für mich.

Viele Grüße
Britta

[Iridia]

du musst ihn etwas heißer einstellen und meiner Erfahrung nach dauert er länger.
Umluftherde sind auch verschieden, meiner war schon immer in der drittel Zeit fertig.
Mehrere Bleche gehen nicht, dafür gibt es Sachen, die viel schöner ohne Umluft werden.

[Exuser55]

du musst ihn etwas heißer einstellen und meiner Erfahrung nach dauert er länger.
Umluftherde sind auch verschieden, meiner war schon immer in der drittel Zeit fertig.
Mehrere Bleche gehen nicht, dafür gibt es Sachen, die viel schöner ohne Umluft werden.

Richtig! Ich stelle, wenn ich die Heißluft nicht verwende, die Temperatur ca. 20 Grad höher ein.