Dessert ohne Sauermilchprodukte und ohne Obst

[Peppermintpatty]

Na toll, kaum ist man mal nicht da, bekommt man geschickt den Problemfall Dessert für eine Feier auf's Auge gedrückt - nerv.
Ein Dessert muss her und zwar ohne Sauermilchprodukte und ohne Obst

Bitte schickt mir Vorschläge, mir fällt da gerade nicht soviel ein.
Griessbrei?

Danke

[Dornröschen]

Was sind denn Sauermilchprodukte?

Ich schlage vor: Kuchen.

Oder wenn es Dich nervt und billig und lecker sein soll: eine Mousse au chocolat aus dem Päckchen = Milch plus Pulver verquirrlen (schon klar, edel ist das nicht, aber eigentlich fanden die Leute für die ich das früher gemacht habe immer ganz toll).

Eiscreme?

Zabaione (aufwendig).

Tiramisu? (Ist Mascarpone ein Sauermilchprodukt?)

Pudding. (Da kommt die Mousse au chocolat aber bestimmt besser an.)

[Visi]

Ich wuerde auch einen Kuchen vorschlagen, jegliche Milch kannst du ja ganz einfach durch pflanzliche Milch ersetzen (mein Tipp: Haferdrink von Koelln's - ganz toll!) Schokokuchen vielleicht? Hatte nyx nicht letztens so einen tollen gebacken? *gruebel*

Schoen, dass du wieder da bist

[Peppermintpatty]

Ich musste auch erst mal googeln.
Also, Sauermilchprodukte sind Dickmilch, Joghurt, Kefir, Buttermilch.
Das geht ja noch so halbwegs, dann kann ich notfalls Creme Brulee machen.
Mascarpone scheint auch nicht zu gehen .....

@Visi: danke, ich freue mich auch und werde mich mal durch die Beiträge der letzten 10 Tage arbeiten

[Farangis]

Blechkuchen mit Nicht-Obst-Belag, z.b. Nüsse, Schokostücke, etc.
Du kannst natürlich auch Varianten machen, wo nur das eine ODER andere nicht vorkommt - damit die, die diese Sachen ja angeblich nicht mögen schön neidisch werden *hihi*
(Ala - Selber schuld, was drückt ihr mir das auf.)

[caroline]

Genau dieses Problem hatte ich auch mal…

Ich habe dann eine Art indisches Sorbet gemacht, also nur mit Gewürzen, war sehr lecker!


Oder schaue nach orientalischen Rezepten mit Kokosmilch!

[inspire]

ha, ich hab sogar auch mal was (allerdings nur geklaut; ist aber total einfach und idiotensicher).

es gibt doch (neu?) diese coffee-sirups (oder heisst das sirupE?).

anyway:
hier http://coffee-shop.de/ gehst du mal auf Rezeptideen.
dann auf den hazelnut sirup.
dort steht das rezept für eine leckere hazelnut-panna cotta.
und man benötigt lediglich 3 zutaten (ist mir persönlich immer wichtig, da ich mit zu vielen zutaten irgendwie immer nur hektisch werde und es dann gleich bleiben lasse).

vielleicht ist das ja was für dich/dein dessert?

[Peppermintpatty]

Inspire - das klingt gut. Ich liebe simple Rezepte, die schwer was hermachen

Aber erwähnte ich bereits, dass ich eine Haselnuss-Allergie habe?
Ich werde wahnsinnig ....

Irgendwie freunde ich mich gerade mit dem Griesbrei an. Mein Mann hat da ein super Rezept mit Eischnee. Dazu kann man dann pürierte Himbeeren und alternativ Zucker und Zimt anbieten. Ich muss mal die Zutatenliste checken

Das sollte Euch natürlich nicht von weiteren Vorschlägen abhalten

[Dornröschen]

Na, was ist denn mit meinen vielen Vorschlägen?

[Peppermintpatty]

Habe ich natürlich gelesen, Dornröschen.
Fertigprodukte aus dem Päckchen wollte ich eher nicht machen, Mascarpone ist wohl ein Sauermilchprodukt, Kuchen finde ich als Nachtisch nach einer Grillparty etwas zu schwer, Eiscreme geht nicht wg. weiter Anreise. Mousse au Chocolat komplett selbstgemacht ist auch noch eine Idee

Oder ich gucke mal bei Rezepten mit Kokosmilch .....