Vegane Rezepte

[nyx]

mad hatter... dieser foodblog hat ganz tolle veggie-rezepte und auch an einiges veganen: http://tastespace.wordpress.com/tag/vegan/

[Mad Hatter]

Danke nyx, ich werde mal schauen, was ich davon ausprobieren werde

Heute gab es Gnocchi mit Kürbis-Blüten-Sauce und karamelisierten Tomaten, anfangs war ich wirklich misstrauisch, ob mir das schmeckt, aber ich fand es wirklich sensationell, weil es mal etwas anderes ist.
Den Tofu habe ich weggelassen, mir war nicht danach und in die Sauce habe ich zusätzlich noch etwas Ingwer gegeben.
Kürbis mag ich eigentlich nicht immer, aber die Kombination war wirklich harmonisch, ich denke, das kann man auch Gästen servieren, wenn man es hübsch anrichtet

[Peppermintpatty]

Hat eine Freundin neulich mal vegan gekocht:

Kürbis - Curry
http://www.chefkoch.de/rezepte/11482...bis-Curry.html

[Suha]

@ Mad Hatter

Was hältst Du von Attila Hildmann ? Ich finde ihn großartig.

[Nekochan]

Ich finde ihn großartig.

Inwiefern?



Ich finde diesen Bananenkuchen großartig...

http://vegancorner.wordpress.com/201...s-bananenbrot/

[Suha]

Die Rezepte sind einfach. Und - ganz wichtig - er ist kein bisschen dogmatisch. Das ist selten in der veganen Szene.

[Mad Hatter]

Die Rezepte sind einfach. Und - ganz wichtig - er ist kein bisschen dogmatisch. Das ist selten in der veganen Szene.

Und genau deshalb wird er von vielen Veganern kritisiert Deshalb schlägt er auch gerne mal zurück und hetzt gegen dogmatische Veganer in dem er sie als "Veganazis" bezeichnet.
Generell nervt es mich aber, dass Veganer gerne darüber streiten, wer denn der bessere Veganer ist, mich interessiert das einfach nicht...

Ich persönlich habe mir keine Meinung über ihn gebildet, habe in 2 seiner Kochbücher reingeschaut, das erste fand ich sehr langweilig, eben ganz klassische vegane Rezepte, die man überall findet.
Sein neustes Buch "vegan for fun" finde ich hingegen richtig ansprechend und interessant, aber es ist mir ehrlich gesagt mit 25€ zu teuer.

[Suha]

Und genau deshalb wird er von vielen Veganern kritisiert Deshalb schlägt er auch gerne mal zurück und hetzt gegen dogmatische Veganer in dem er sie als "Veganazis" bezeichnet.

Ich weiß. Er ist vielen zu locker und fröhlich - wie kann man nur, angesichts des Elends auf der Welt - und außerdem sieht er auch noch gut aus.
Verdächtig, verdächtig....

[Mad Hatter]

Ich weiß. Er ist vielen zu locker und fröhlich - wie kann man nur, angesichts des Elends auf der Welt - und außerdem sieht er auch noch gut aus.
Verdächtig, verdächtig....

Och, ich finde Alicia Silverstone auch sympatischer und die ist ebenfalls nicht dogmatisch und wird zumindest nicht von soooo vielen runter gemacht
Und die ist nicht nur hübsch sondern (in meinen Augen) bildschön.
Ich glaube Attila hat einfach den Fehler gemacht, dass er zurückschlägt, anstatt das mal zu ignorieren.

Ich meine, die Veganer die ich privat kenne & ich sind da eher praktisch veranlagt, wir halten an unseren Überzeugungen fest, aber kapseln uns nicht ab und sind uns bewusst, dass ein vermeitlich veganes Essen im Restaurant doch mal 0,0001% Tier enthalten kann...
Außerdem beleidigen wir niemanden, der Fleisch isst oder vegetarisch lebt, ich glaube auch kaum, dass die Dogmatiker sich das im RL trauen, im Internet anonym hetzen ist doch viel bequemer

Trotzdem verstehe ich die Wut und so viel Ignoranz tut mir oft selbst weh, einfach weil es empfindsame Lebewesen sind und die Zustände in der Massentierhaltung (99% aller Tierprodukte kommen daher) einfach richtig grausam sind. Man hört halt jeden Tag irgendwelche neuen, dummen Sprüche, wenn man nur erwähnt, dass man vegan lebt, deshalb verschweige ich das anfangs lieber, bis zufällig die Sprache darauf kommt, erspart mir viel Stress.

[Nekochan]

Er ist vielen zu locker und fröhlich - wie kann man nur, angesichts des Elends auf der Welt - und außerdem sieht er auch noch gut aus.
Verdächtig, verdächtig....

Ich finde Hildmann weder gut aussehend noch locker, sondern respektlos und selbstverliebt wirkend, und das ist mir nicht suspekt, sondern unsympathisch.

Die Rezepte sind einfach.

So lange sie nicht zu einfach sind!? Sind Hildmanns Rezepte denn auch richtig lecker?

Kennt hier jemand sein Buch Vegan for Fun "persönlich"?