Dass in der Zeit, in der ich nicht hier war, sich so einiges abgespielt hat. Was man in einer guten Woche alles verpassen kann...Bemerkenswert.
Egal, was draufsteht, Orangenmarmelade ist IMMER bitter. Selbst die, die "süß" draufstehen hat. *aufstampf*
***No soy monedita de oro para gustarles a todos.***
Dass in der Zeit, in der ich nicht hier war, sich so einiges abgespielt hat. Was man in einer guten Woche alles verpassen kann...Bemerkenswert.
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Think Pink - und das Leben ist schön!
Ich habe die nur gekauft, weil da was von "süß" draufstand und mich gefreut, endlich mal eine nichtbittere Orangenmarmelade zu haben. Das böse Erwachen kam am Wochenende und Mr. Tromsi meinte gestern, er hätte sich mit Müh' und Not seine zwei Frühstückstoasts damit reingewürgt und die Marmelade könnten wir doch entsorgen, oder? Samt ist auch nicht alles, auch wenn's draufsteht.
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Das ist merkwürdig. Bitter sollte sie doch eigentlich nur sein, wenn sie aus Pomeranzen, also Bitterorangen gemacht wird.
Geändert von daughty (23.07.13 um 12:24:43 Uhr)
Bitterorangen = Pomeranzen . Daraus wird die engl. Marmalade gemacht und die ist deshalb bitter. Wenn du süsse Orangenmarmelade suchst probier mal die mallorquinische von Fet al Soller. Die ist toll. (und das Eis erst!)
Also ich habe auch noch nie süße Orangenmarmelade gefunden. Da ist überall Schale verarbeitet und Schale ist nun mal bitter.
Die Fet al Soller bekommt man auch in Deutschland?
du kannst sie dir schicken lassen. Porto ist nicht teuer bzw. frei. Ich bestelle dort (und vom spanischen Festland) immer kistenweise Orangen und andere feine Sachen
Fet al Soller hat wirklich tolle Produkte, sehr kann ich auch das Flor de Sal mit Orange empfehlen.
Ich war im September dort im Laden, aber die Orangenmarmelade habe ich nicht mitgenommen. Dafür aber das Olivenöl mit Orange und ich glaube auch das Salz...ich muss mal nachschauen.
Daughty, in Verbindung mit welchen Gerichten verwendest Du das Salz?