Ich habe dieses, http://www.zwilling-messer.de/wbc.ph...d=355&recno=38 es ist hier teurer als von dir gewünscht, allerdings bekommst du es vielleicht anderswo günstiger (es gibt auch günstigere Ausführungen!)
Man kann auch den leeren Block kaufen und mit weniger Messern bestücken, oder das Wetzmesser weglassen.
Bei mir ist. z.B. kein Brotmesser mit drin, weil ich schon ein sehr gutes Brotmesser hatte.
Die Qualität finde ich gut, jedenfalls für meine Ansprüche, keine Ahnung, wie ein Spitzenkoch das sehen würde