Häufigstes Abendessen

[Exuser31]

Wenn ich das Risotto mal weglasse, sieht mein Abendssen ähnlich wie bei dee aus. Na ja, Omelett in diversen Variationen würde bei mir noch dazukommen.

[deelite]

Wenn ich das Risotto mal weglasse, sieht mein Abendssen ähnlich wie bei dee aus. Na ja, Omelett in diversen Variationen würde bei mir noch dazukommen.

ach ja, ich hab noch einen neuen Liebling, schlotziges Rührei mit Trüffelbutter, sowohl morgens als auch abends

[Exuser31]

Ja, würde ich mitessen, obwohl ich da lieber kleingeschnittene Tomate und Chilischote reingebe.

[inspire]

Hühnerbrust mit einer Joghurtsoße aus dem Ofen.

gibt es dazu ein rezept, oder machst du das frei schnauze?

danke

[Tommasina]

Bei uns gab es auch Pouletbrüstchen aus dem Ofen.

Ich bestreiche die Brüstchen mit Honigsenf, würze noch etwas, dann wird um jedes Brüstchen Südtiroler Speck (geht auch Rohschinken oder Bratspeck) gewickelt, dann alles ohne Anbraten in gefetteter Form in den heissen Ofen, 15 min braten lassen, dann mit etwas Weisswein ablöschen, einkochen lassen (im Ofen) dann kommt noch Halbrahm (Sahne mit 25% Fett) dazu und alles nochmal etwa 10 min im Ofen köcheln lassen.

Das Fleisch bleibt so wunderbar zart, durch den Speck, der vor dem Beifügen der Sahne knusprig brät ist alles trotz fehlendem Anbraten nicht 'schlapp' wenn man versteht was ich meine

[Exuser3]

Hört sich gut an Tomma und ich werde das mal am nächsten WE ausprobieren.

[enka]

ich mache oft irgendein zusammengeschnibbeltes gemüse, in der pfanne mit wenig fett gebraten. dazu reis oder quinoa. wenn da, tofuwürfels dazu. weniger salat, als ich eigentlich essen möchte.

[Rapunzel]

Ich esse auch gern mal eine Kartoffel mit Quark, kann man gut mit verschiedenen Zutaten variieren: Mozzarella und Rukola, Feta und Oliven, Käseraspel, Hänchenbrustm Thunfisch und div. Gemüse

[Carrie Ann]

Wir kochen eigentlich immer abends. Natürlich ist die zeit knapp und mitunter kann es 21h werden, bis die Teller auf dem Tisch stehen.

Oft gibt es Pasta mit unterschiedlichsten Saucen, aber auch Eintöpfe oder Pfannengerichte. Meist bleibt 1 Portion über und wir essen am 3ten Abend Reste.

[Mäusken]

Sehr häufig gedämpftes oder gebratenes Gemüse und Salzkartoffeln. Geht schnell und ist gesund. Oder Suppen und Eintöpfe aller Art.
Nudeln mit Pesto und ähnliches geht zwar auch schnell und schmeckt gut, aber da ist ja "nichts drin", dabei kriege ich schnell ein schlechtes Gewissen, meinen Körper nur leere Kalorien zuzuführen.