Ich habe am Wochenende einen Mandarinen-Quarkkuchen gemacht, inspiriert durch den anderen Thread
Statt Gelatine habe ich aber (2 Beutel) Zitronen-Götterspeise verwendet. Als Boden Vollkornkekse + Butter...war sehr lecker
Wer es gerne fester mag, sollte noch etwas Gelatine oder Agar Agar hinzufügen auf 500g Quark + 200ml Sahne.