Rezept für Schokokuchen/Schokomuffins gesucht

[Exuser34]

Hi,

ich suche ein Rezept für supersaftige Schokomuffins.
Ich habe zwar Muffinrezepte, aber die Dinger werden bei mir immer so fest und nicht richtig locker und saftig.
Sie sollen so schmecken, wie die köstlichen Schokomuffins bei MC Donalds!!!

KANN DAS JEMAND????

LG,
Angelika

[Kruemel]

hallo angelika,

ich mache richtig saftige schokomuffins... das rezept habe ich jetzt leider nicht im büro
die haben ausserdem einen kern aus frischkäse und sind superlecker!!! - kann das rezept heut abend hier reinstellen...

in den teig kommt öl un dbuttermilch, viell. ist das das saftige geheimnis!?

LG
krümel

[Exuser34]

Danke!
Bin schon sehr gespannt!!!

LG,
Angelika

[Biene79]

BITTE BITTE BITTE

Poste es!!!!!
Ich will es auch unbedingt haben!!!!!!!

DANKE

LG Biene

[Sternchen20]

Hi Angelika!

Ich sag nur:

http://www.muffin-paradies.de

Viel Spass!

[Kruemel]

na klar, ich schreibs euch heut abend oder morgen rein!! ist echt das allerbeste schoko muffins rezept... HUNGER!!!

[Trixi]

Hi Angelika,

hier kommt ein super schnelles Muffins Rezept!

die Muffins werden locker wenn DU nur 20 MAL von Hand
mit einem Holzrührlöffel die festen Bestandteile (Mehl...) unter die feuchten gibst! Sonst wird es Beton


3 Eier
200g Zucker
200g weiche Butter
3 EL Nutella
1 EL Kakaopulver
200g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver

Backofen auf 190 C vorheizen / Blech fetten

Eier / Zucjker / Butter schaumig rühren - Nutella und Kakao unterrühren.

Das Mehl mit dem Backpulver 20 MAL unterrühren unter die Zuckereiermasse!!


15 - 20 Minuten in den Ofen
Bevor Du die Muffins aus dem Blech nimmst noch fünf Minuten warten...

Schmecken warm auch sehr lecker!!!
Am Samstag habe ich Nüsse in den Teig gegeben - hmmm


Pudrzucker drüber streuen oder Schokoglasur - und fertig!

Liebe Grüße trixi

[Biggi10]

Oh, je... ich hab gerade so'n Hunger und könnte mich in diese Muffins jetzt regelrecht reinknien!!!

[Zoia]

hallo!

wie vielleicht einige gelesen haben, habe ich raubbau an den kirschmuffins meines mitbewohners geübt und bin deshalb auch beinah umgebracht worden. jetzt muss ich ihm aber neue machen..... als dank, dass er mich am leben ließ.

also: kennt jemand ein leckeres rezept für kirschmuffins die auch supersaftig und lecker sind?????

vielen dank

z.

ps: auf das schokorezept bin ich natürlich auch supergespannt!

[Exuser37]

Hallo Angelika,

hier noch ein Rezept für SUPERSAFTIGE *TRIEF*
Schoko-Muffins:

Für 12 Stück
1 Muffin-Form für 12 Muffins
24 Papierförmchen / weiß o. farbig

Dunkle Muffins:
300 g Mehl
3 TL Backpulver
1 TL Natron
4 EL Kakaopulver
100 g Zartbitterschokolade (fein gehackt)
2 Eier
200 g brauner Zucker
120 ml Öl
1 P. Bourbon-Vanillezucker
375 ml Buttermilch
Für die Glasur:
2 Packungen dunkle Kuchenglasur (a 150 g z. B. von Schwartau)
Zuckerstreusel bunt

Mehl, Backpulver, Natron, Kakao und Zartbitterschokolade in einer Schüssel mischen.

In einer anderen Schüssel Eier verschlagen. Zucker, Öl, Vanillezucker und Buttermilch unterrühren.
Mehlmischung hinzufügen.

Muffin-Form mit je 2 Papierförmchen auslegen. Teig darauf verteilen.

Backofen vorheizten. Bei 180 Grad / mittlere Schiene / 25 - 30 Min. backen lassen.
Herausnehmen, auskühlen lassen.

Kuchenglasur in Mikrowelle schmelzen lassen, Muffins kopfüber hineintauchen, abtropfen lassen.
Mit Zuckerstreuseln verzieren.

GUTEN APPETIT wünscht dir Billie