Kochbücher für jeden Tag mit WIRKLICH einfachen, normalen Rezepten

[Exuser37]

Hallo,

habe gerade mal in der Buchhandlung nach Kochbüchern geschaut.

Was mich nervt:
Man greift zu einem Buch "Die leichte, schnelle Küche für jeden Tag" und das erste Rezept was man aufschlägt sind "Gefüllte Tintenfisch-Tuben"

Nicht gerade ein Rezept, was ich mir nach einem Arbeitstag mit kurzem Gang in den ALDI vorher wirklich kochen würde.

Also: Kennt ihr Kochbücher mit wirklich schnellen, einfachen Rezepten mit Zutaten, die man zu 80 % schon zu Hause hat?

[mausekatze]

zu meinen favoriten zählen von jamie oliver "essen ist fertig" und die kochschule. viele alltagstaugliche rezepte, die mit ein wenig geplanter vorratshaltung, kreativität und überlegten einkaufslisten nachkochbar sind.
ebenfals zu meinen favoriten zählt "nigella express" von nigella lawson.

[Exuser29]

Gefüllte Tintenfischtuben sind aber superlecker und gehen ratzfatz. Die Tuben gibts zwar nicht bei Aldi, aber bei Rewe. Frischkäse *check*, getrocknete Tomaten *check* und gehackte Nüsse oder Mandeln *check* rein, feddisch.

Spässle...

Ich habe von meiner ehemaligen Schwiegermamainspe vor gefühlten 1000 Jahren ein Kochbuch geschenkt bekommen, es ist eine frühere Ausgabe von dem hier:

http://www.amazon.de/F%C3%BCr-Sie-36...872304&sr=8-31

Einfache Rezepte, die Zutaten den Jahreszeiten angepasst und keine "neumodischen" Sachen, die man nur im Feinschmeckerladen bekommt.

Ich beziehe außerdem die Newsletter von Brigitte und Maggi mit Tagesgerichten und Menüvorschlägen als Ideengeber. Nicht lachen - Maggi hat nette Vorschläge, die Tütchen braucht es nicht. Ich checke direkt beim Öffnen, ob mir das was ist oder zu kompliziert oder aufwendig und entsorge das Rezept je nach Ergebnis in den Papierkorb oder drucke aus.

Da kommt mit der Zeit eine nette Sammlung von Alltagsgerichten zusammen, ohne dass ich gezielt suchen müsste.

[Exuser37]

Super, da sind ja schon mal konkrete Vorschläge dabei.

Ich lach gar nicht über Maggi und hab auch ein paar Rezepte, wo diese Tütchen unerlässlich sind

Mit einem Buch von Jamie Oliver liebäugel ich ja schon länger, mal schauen, vielleicht wünsch ich mir vom Christkind Buch-Gutscheine
Und diese Nigella Lawson finde ich auch ganz toll, schon alleine so als Frau!

Super, dass es ja anscheinend nicht nur "Tante-Käthe-Vorkriegs-Kochbücher" in der Richtung gibt, sondern auch was von den "hippen" TV-Köchen

[deelite]

von Nigella gibt es so ein Express-Küche Buch, mir fällt grad der Name nicht ein.

die Rezepte (ich guck die gerne mal im TV, herr dee auch, weil sie so ***y ist ) sind wirklich sehr einfach und schnell und machen einen ziemlich leckeren Eindruck.

[vivian]

Ich beziehe außerdem die Newsletter von Brigitte

Ich auch. Und das Tagesrezept vom CK ist auch nicht so schlecht.

Manchmal gehe ich auch einfach hier in "was kocht ihr heute?"
und blättere mal so 100 Seiten zurück. Ich finde da meistens was.

[Exuser31]

Nach wie vor halte ich es für alle Lebenslagen geeignet

Easy Cooking von Annabel Langbein.

Einfach gut, super günstig von Gräfe & Unzer bietet echte Alltagsküche.

Ebenfalls empfehlenswert

15-Minuten-Abendessen von Gräfe & Unzer und wirk schlich praktisch, schnell und lecker

Kochen für Faule von Cornelia Trischberger.

[Exuser37]

Super, das hört sich genau nach dem an, was ich suche

[Cordu]

Mir fällt da noch Basic Cooking ein - hat mein Sohn letztes jahr geschenkt bekommen udn ist wirklich voller einfacher undguter Gerichte, die nicht allzulange aduern

Hier mal alle Basics verlinkt...

http://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_ss_...basic+cooking+

[Rapunzel]

Also, ich habe es auch lange mit JO Büchern versucht, aber: ich finddie Gerichte zu aufwändig für mal eben Kochen, auch wenn es immer heißt "hier eine Hand, da eine Hand voll"...es werden 100 Zutaten und Gewürze verwendet, die ich nicht zu Hause habe...also mir gefällts nicht.

Gut hingegen fand ich Donna Hay (Schnelle Gerichte oder sowas). Auch dieses Kochbuchhttp://www.amazon.de/F%C3%BCr-uns-gekocht-Das-Familienkochbuch/dp/3440125823/ref=sr_1_32?s=books&ie=UTF8&qid=1323982650&sr=1-32 gefiel mir sehr gut.

Für Anfänger ansonsten schön: Kochen nach Bildern (gibt es ja in versch. Ausführungen) und die Kochzeitschriften wie Lecker und Für jeden Tag haben auch immer tolle Gerichte drin, die gut nachzukochen sind.

LG Rapunzel