Leckeres Winteressen

[Exuser31]

Gefüllte Paprikaschoten und Rouladen

[Mäusken]

Im Moment liebe ich Fleischgerichte. Schmorbraten vom Rind, z.B. mit Kräutern, Cranberries und Rotwein. Hirschgulasch. Rindergulasch. Rinderrouladen. Dazu gerne Klösse und Kohl in allen Variationen: am liebsten zarten Rosenkohl und saftigen Rotkohl. Geschmorte Rinderleber mit Apfelscheiben und Kartoffelpürree.

[Exuser50]

Eine Ribollita oder gerne eines unserer heimischen Bohnenrezepte

[Cordu]

Wunderbar winterlich und schnell gemacht sind Klöße (evtl. fertige) mit Pilzrahmsauce.

Neben Schomorgerichten und typischen Wintergemüsen mögen wir gerne alles was irgendwie geschmolzenen Käse beinhaltet
Käsefondue, Raclette, Ofenkäse, gebackener Camembert...

[Franzi81]

Ich finde Gans ist immer voll das Winter essen. Auch Braten, Klöse und Bohnen. Ausserdem Rotkohl und auf jeden Fall Maronen!