Einen Mozzarella pürieren, mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen, zu kleinen Klößchen formen und als Einlage verwenden.
Eingefallen ist mir schon Natur-Reis und kleine Nudeln, aber sonst herrscht völlige Ahnungslosigkeit.
Freue mich auf Ideen jeglicher Art Ideen, darf auch ruhig gesund oder ausgefallen sein
Einen Mozzarella pürieren, mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen, zu kleinen Klößchen formen und als Einlage verwenden.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Ich habe das letzte Mal 'unsere' Tomatensuppe mit Linsen bestückt, nach dem mein Mann sich dann noch scharfe Kabanossi reingeschnippelt hat - wurde es ein richtig kleiner feiner Eintopf
Griessnocken mit etwas Pfefferminze gewürzt? Und noch ein paar Croutons als Knusperelement. Oder die Croutons würzen mit Pfefferminzöl... oder....oder.....
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Ich hab neulich kleine Käseklösschen reingegeben, die ich aber vorher seperat in Brühe garziehen liess. SInd von der Konsistenz etwas fester.
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Also das mit dem Mozzarella gefällt mir schon mal sehr gut..
Curly, gibt es diese Käseklösschen fertig zu kaufen?
Billie, ich hab die noch nie zum Kaufen gesehen, gibt es baer bestimmt.
Ich mache meine so: 50gr weiche Butter, halbe kleingeschnittene Zwiebel, 1 Ei, Salz, Pfeffer schaumig rühren.
Dann rührt man 50gr. geriebenen Käse dazu, je nach dem, was man da hat
50 gr. Semmelbrösel bzw. Paniermehl
aus der Masse formt man kleine Klösschen, so ca. 2 cm Durchmesser
und mir ist eingefallen, dass man die durchaus in der Tomatensuppe garziehen lassen kann, so 10 Minuten.
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
-Reis
oder geröste Brotkrummen
Der Zentralrat der Fliesentischbesitzer ist empört.
kleine hackbällchen....mmmmh oder glasnudeln
Drop Perfume, not Bombs!
Gnocchi ?
“These are used emotions. Time to trade them in. Memories were meant to fade, Lenny.”
— Mace, Strange Days
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