ZitierenVersuch's mal damit. Ist zwar kein Rezept, aber vielleicht ne Option
http://www.amazon.de/gp/product/B003...00_i03_details
Senior Member
Brotrezept ohne Hefe,Weizen und Dinkel gesucht
Hallo ,
ich hoffe ihr könnt mir helfen.
Ich suche ein einfaches Brotrezept ohne Hefe,Weizen ,Dinkel.
Gibt es hier Brotbackexperten??
Danke.
Liebe Grüsse
Mekky
Senior Member
Versuch's mal damit. Ist zwar kein Rezept, aber vielleicht ne Option
http://www.amazon.de/gp/product/B003...00_i03_details
Nichts verankert Geschehnisse so fest im Gedächtnis, wie der Wunsch, sie zu vergessen.(Michel de Montaigne)
temporary heimlifeiss
Roggensauerteigbrot? Rezepte gibt es dazu massig im Netz. Da ich es selber noch nie gebacken habe kann ich dir auch keines aus Erfahrung empfehlen.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Leider geil.
dank der lieben Sunshine werde ich morgen das hier nachbacken:
http://www.frag-mutti.de/Low-carb-Brot-a28467/
mit bisschen Salz dazu.
Senior Member
So, nun habe ich das Brot heute endlich gebacken und wie mir eben einfällt, das Salz vergessen
*Himmelnochmal*. Ich war mir sicher, dass ich einen halben TL reingemacht habe, aber das war beim Pfannkuchenteig am Mittag und nicht beim Brot
Also Salz muss tatsächlich noch rein. Es schmeckt anders, klar. Heute habe ich es zum Salat pur probiert, mal schauen wie es mir morgen zum Frühstück schmeckt.
Paris, wie bist du denn damit zufrieden?
Ach ja, die trockenen Zutaten habe ich alle im dm (Alnatura) gefunden.
Senior Member
Samoa, ich hab es jetzt schon einige Male gebacken. Mir schmeckt es. Beim ersten Mal hab ich auch das Salz vergessen. Dann mal überdosiert. Ich find es sehr sättigend. Hast Du mit dem Brotgewürz gebacken?
Senior Member
Ah, stimmt, das Rezept war ja von dir, danke.
Ne, ich habe es so gebacken wie es dasteht. Das nächste mal kommt ein knapper TL Salz mit rein.
Lohnt sich denn das Brotgewürz?
Und wo lagerst du denn das Brot? Auch im Kühlschrank?
Ich habe es jetzt in unserem Brottopf gelegt.
Senior Member
Samoa, ich hab ein paar Scheiben eingefroren. Der Rest war dann zügig aufgegessen. Ich hab es nicht im Kühlschrank aufbewahrt.
Mit dem Brotgewürz schmeckt es ganz lecker. Süße Aufstriche fallen dann halt dementsprechend raus. Uns hat es mit und ohne Brotgewürz geschmeckt
Senior Member
Danke
Wir essen morgens alle süss, dann gebe ich mal nur Salz dazu und kein Brotgewürz.
Ich finde es ganz lecker. Mit den Zutaten muss ich halt schauen, dass ich die immer Haus habe.
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