ZitierenBei uns gibt es das ziemlich pur mit Balsamico Creme, geschrotenem Pfeffer und Fleur de Sel. Früher habe ich es mal mit einem Tütchen Italienische Kräuter von Knorr o.ä. ertränkt, aber pur schmeckt es besser.
Preiswert-und Duft-Junkie
Welche/s Dressing, Gewürz / Kräuter zu "Tomate + Mozarella"?
Hi liebe Beauties,
ich hab grad "Tomate + Mozarella" mal wieder für mich entdeckt - suche jetzt aber mal ne neue Zubereitungsart...
Bis jetzt hab ich immer dieses Dressing rüber gemacht:
6 EL Olivenöl
4 EL Balsamico
2 TL Honig
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer
75 ml Wasser
Würdet ihr dieses Dressing auch rüber machen - oder abgewandelt - oder vielleicht was ganz Anderes?
Oder streut ihr vielleicht nur frische Kräuter + etwas Pfeffer und Salz drüber? Wenn ja - welche Kräuter genau?
Ich pack ja (außer dem Dressing) immer noch etwas Rucola dazu - und natürlich frisches Basilikum - ihr auch?
Gebt mir doch bitte mal paar Anregungen für neue Kreationen!
LG von Andrea
In die Arme schließen kannst Du alles, was Du liebst -
wonach Du Dich sehnst, kannst Du nur mit dem Flügel streifen...
Ach Puschelchen...
Bei uns gibt es das ziemlich pur mit Balsamico Creme, geschrotenem Pfeffer und Fleur de Sel. Früher habe ich es mal mit einem Tütchen Italienische Kräuter von Knorr o.ä. ertränkt, aber pur schmeckt es besser.
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
scorpio_Lady
meist nur Balsamico, Olivenöl, Salz + Pfeffer aus der Mühle und ganz viel frisches Basilikum
WARUM???
Hier ebenfalls, aber manchmal, wenn gerade nicht eingekauft, ohne Basilikum-geht auch!Zitat von vivian
***No soy monedita de oro para gustarles a todos.***
nachtaktiv
kein italiener kippt balsamico über mozzarella!
das erschlägt den doch komplett. wobei, bei billig-mozzarella wird das wohl eh keine rolle spielen - da könnte man auch schmelzkäse nehmen.
eigentlich reicht etwas gutes olivenöl, salz und pfeffer.
und sollte die säure der tomaten nicht reichen, dann lediglich ein hauch weinessig.
Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère
scorpio_Lady
Die Dosis macht das Gift!kein italiener kippt balsamico über mozzarella!
das erschlägt den doch komplett.
... außerdem bin ich kein Italiener, Hauptsache, uns schmeckt es!
temporary heimlifeiss
Für was brauchst du Wasser?
Ich nehme nur Salz und Öl, gaaanz selten Pfeffer. Und gerne natürlich Basilikum.
Wenn man es mal anders machen möchte, kann man auch etwas Pfefferminze dazu geben.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Preiswert-und Duft-Junkie
Hmmmh - keine Ahnung - stand so in dem Rezept, was mir mal eine Bekannte gegeben hat...Für was brauchst du Wasser?
Ich nehme nur Salz und Öl, gaaanz selten Pfeffer. Und gerne natürlich Basilikum.
Wenn man es mal anders machen möchte, kann man auch etwas Pfefferminze dazu geben.Pfefferminze (ich nehme an - frische?) wär auch mal ne Idee!
Danke an euch alle für eure Meinungen- falls jemand noch einen Vorschlag hat - nur her damit!
LG von Andrea
In die Arme schließen kannst Du alles, was Du liebst -
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Preiswert-und Duft-Junkie
Welche Balsamico-Creme nimmst du denn?
In die Arme schließen kannst Du alles, was Du liebst -
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Senior Member
vielleicht ein wenig Pesto?
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