Königsberge Klopse

[Dany]

Macht die wer und falls ja,mit Kalb oder Schweinefleisch?
Kommen da nun Sardellen mit rein oder nicht?
Ich weiß,dass es die unterschiedlichsten Rezepte gibt aber mir schmecken die am besten, die man in der Gastro oder beim Mittagstisch in der Fleischerei bekommt

[vivian]

Ich nehme gemischtes Hack, also halb Rind, halb Schwein.
Sardellen kommen bei mir nicht rein, aber Kapern.

Ich koche sie in etwa so wie in diesem Rezept *klick*

[Exuser53]

Meine Mama macht sie mit gemischtem Hack. Sardellen gibt sie nicht mit rein, aber gaaaaaaaanz viele Kapern

Mir schmecken sie am Besten bei meiner Mama

[Carrie Ann]

Abgesehen von denen, die Mama oder Oma kochen, habe ich neulich dieses Rezept hier versucht und fands super: http://eatsmarter.de/rezepte/koenigs...e-smarter.html
Aber mit Kartoffeln

[goldengirl84]

Meine liebe Omi hat sie immer mit Kalb gemacht und vorher noch eine feine Brühe gekocht, in der die Klöpschen erst gar zogen und dann hat sie leckere helle Soße mit Kapern gemacht.
Ich hab das Rezept leider nicht und nun ist sie nicht mehr