ZitierenGanz einfach und lecker...Zwiebelnudeln
Karoblusenfetischistin
Was tun mit einer Gemüsezwiebel?
Die Herausforderungen der Gemüsekiste - ich hab hier eine Gemüsezwiebel und weiß nicht so recht, was ich mit ihr anfangen soll. Ich muss ja auch irgendwas kochen, was ich alleine verputzen kann - dass die Portion reicht, um ein halbes Regiment mit Chili con carne zu versorgen, nutzt mir nichts
Eure leckersten Ideen sind gefragt.
ORPW
Ganz einfach und lecker...Zwiebelnudeln
Liebe Grüße,
Jubi
Senior Member
Gulaschsuppe, da brauche ich sie immer für
Karoblusenfetischistin
Zwiebelnudeln klingt interessant ... Du meinst sowas? Ist mir bislang vollkommen unbekannt.
Gulaschsuppe mag ich nicht so, da hab ich ein Problem mit den Konsistenzen.
Ja, klar, irgendwie in einem anderen Gericht verbraten fällt mir auch ein, aber dann muss ich trotzdem enorme Portionen kochen.
Ach Puschelchen...
Es gab mal so eine Maggitüte für Zwiebelsuppe, die man dann über Fleisch gab, dazu Bandnudeln und ab in Ofen. Man kann sicher die Tüte durch frisches ersetzen!
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
temporary heimlifeiss
Du könntest sie füllen. Da ginge ja fast alles. Hackfleisch, Reis, div. Gemüse, Kräuter… praktisch auch zum Reste verwerten. Dazu Reis, Tomatensauce…
Mit dem ausgekratzten Inhalt der Zwiebel könntest du dazu noch ein süsses Zwiebelconfit machen. Oder in der Sauce verwerten oder mit der Füllung usw…
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
ORPW
So gehts auch, aber ich mach es immer ganz einfach. Zwiebeln anrösten, gekochte Nudeln dazu, würzen und fertig. Ich nehme zum Würzen immer gerne Aromatpulver.Zitat von Mäusken
Liebe Grüße,
Jubi
Senior Member
Ein leckeres Zwiebelsüppchen vielleicht?
Drop Perfume, not Bombs!
Karoblusenfetischistin
Wenn ich mir die Beschaffenheit einer normalen Zwiebel vorstelle, kann ich mir nicht ausmalen, wie ich eine aushöhlen sollte?
Zwiebelconfit... war mir bislang auch kein Begriff. Klingt schon interessant, wenn ich nach Rezepten schaue, ein bisschen mangelt es mir da aber auch an Vorstellungskraft. Aber das ganze ein bisschen süßlich werden lassen und dann als Beilage zu Ente, das hat was. Oder zu Käse.
Geändert von Mäusken (23.03.12 um 14:46:22 Uhr)
temporary heimlifeiss
doch das geht schon mit aushöhlen! Ich gehe davon aus, dass sie auch gross ist? Ich habe auch schon normale Zwiebeln leicht ausgehöhlt. Du arbeitest dich ja von oben vor, dann stehen die einzelnen Häute ja senkrecht. Das Confit war nur so eine Idee, muss ja nicht sein.
Du kannst auch ein Chutney daraus machen!
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
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