Cupcakes

[vivian]

Danke fürs Rezept, Sunny!

[sunshine lady]

Mal eine doofe Frage: eigentlich sind "Cupcakes" doch nur Muffins mit einer Creme/Sahne irgendetwas obendrauf (Cup eben), oder muss das ein bestimmter Teig sein?


Also nicht, dass ich meinen Muffins nicht einfach so ein Cup aufsetzen könnte, da bin ich ganz frei, aber es interessiert mich einfach ob die dann schon als Cupcake zählen.

[Sunny74]

Dachte ich ja auch, aaaber der Cupcaketeig ist z.B. viel flüssiger. Einen Muffinteig kann ich mit 2 Esslöffeln in die Form tun. Für den Cupcaketeig musste ich eine Suppenkelle nehmen. Der ist sehr flüssig.

Und ich finde ihn auch irgendwie anders.... Aber natürlich kann man auf einen Muffinteig auch ein Frosting geben

[vivian]

Cupcakes -jedenfalls die, die ich bisher essen durfte- sind auch fertig
gebacken innen viel fluffiger als normale Muffins *find*

[Sunny74]

Nur mal nebenbei bemerkt: Das Frosting ist immer noch TIPTOP!!!

[Exuser63]

Ich dachte, das heißt "Topping" und nicht "Frosting"
Vielleicht hab ich deswegen nichts dolles gefunden.

Danke für den Link Miss Cherie! Hab da schon eins gefunden, was ich ausprobieren werde!!

das freut mich

[sunshine lady]

Dachte ich ja auch, aaaber der Cupcaketeig ist z.B. viel flüssiger. Einen Muffinteig kann ich mit 2 Esslöffeln in die Form tun. Für den Cupcaketeig musste ich eine Suppenkelle nehmen. Der ist sehr flüssig.

Und ich finde ihn auch irgendwie anders.... Aber natürlich kann man auf einen Muffinteig auch ein Frosting geben

Cupcakes -jedenfalls die, die ich bisher essen durfte- sind auch fertig
gebacken innen viel fluffiger als normale Muffins *find*

Okay, dann gab es bei mir heute Muffins mit Frosting und keine Cupcakes Auch egal.

Wobei, sunny, meinen Teig muss ich auch mit der Kelle schöpfen.


Ich habe gestern spontan nach dem Muffins backen das Butter-Quark-Nutella-Frosting gemacht (aus irgendeinem Link hier)

1 Teil Butter
2 Teile Quark
2 Teile Nutella


Super einfach und schmeckt total frisch, ist wirklich sehr zu empfehlen!

[vivian]

Ich habe gestern spontan nach dem Muffins backen das Butter-Quark-Nutella-
Frosting gemacht (aus irgendeinem Link hier)

1 Teil Butter
2 Teile Quark
2 Teile Nutella

Super einfach und schmeckt total frisch, ist wirklich sehr zu empfehlen!

Oh, das klingt ja auch lecker. Vielen Dank!

[catwoman29]

Für alle Cupcake Begeisterten ... Ich hab übr

[vivian]

??