Popcorn - wie mache ich eins mit Käse oder andere Geschmacksideen?

[Exuser37]

Hallo,

ich liebe Popcorn, allerdings auf keinen Fall süß/mit Zucker.

Daher mach ich das schon immer selbst und geb mal Salz oder ein bisschen Chilipulver dazu.

Vor kurzem hatte mal ein gekauftes mit Käse-Geschmack, superlecker, nur wie könnte ich das selbst herstellen?
Einfach geriebenen Käse drübergeben dürfte eine furchtbare Masse ergeben..

Und habt ihr noch andere Aromatisierungs-Ideen?

[Hanseatenilla]

Zwar habe ich keine Ideen zur Verfeinerung deiner Popcorns, aber die Frage wie machst du Popcorn?

Noch auf die alte Art im Topf? Ich möchte nämlich mein Chipskonsum etwas reduzieren, gerne würde ich auf die Variante viel knabbern wenig Kalorien umsteigen, dafür ist ja Popcorn ideal.

Die Popcornmaker haben bis dato bei mir geloost, die Topfvariante gefällt mir wegen dem enormen Geruch nicht so. In den Mikrowellenzeug ist mir zuviel Zusatzstoff drin

Hansi

[Exuser63]

es gibt extra so Popcorn Gewürze dafür:
http://www.american-heritage.de/kuli...pcorn.html?p=2

[Exuser37]

Zwar habe ich keine Ideen zur Verfeinerung deiner Popcorns, aber die Frage wie machst du Popcorn?

Noch auf die alte Art im Topf? Ich möchte nämlich mein Chipskonsum etwas reduzieren, gerne würde ich auf die Variante viel knabbern wenig Kalorien umsteigen, dafür ist ja Popcorn ideal.

Die Popcornmaker haben bis dato bei mir geloost, die Topfvariante gefällt mir wegen dem enormen Geruch nicht so. In den Mikrowellenzeug ist mir zuviel Zusatzstoff drin

Hansi

Ich kaufe BIO-Popcorn-Mais, gibt es z. B. im Reformhaus oder über amazon.de
Dann mit etwasRapsöl, dass man erhitzen darf, z. B. von Teutoburger Ölmühle. Das etwas heiß werden lassen in einem großen Topf, den Topfboden mit Popcorn bedecken. Deckel drauf, 2 - 4 Minuten ploppen lassen, bis nix mehr ploppt. Fertig, lecker und gesund.

Einen unangenehmen Geruch konnte ich noch nicht feststellen, es duftet halt in der Küche nach Popcorn

[Exuser37]

es gibt extra so Popcorn Gewürze dafür:
http://www.american-heritage.de/kuli...pcorn.html?p=2

Lieben Dank Miss Cherie, das ist ja überhaupt eine supercoole Seite

[Hanseatenilla]

Danke Billie, denn lag es wohl an meinem Öl, denn werde ich es jetzt erneut in der Küche mal knallen lassen.

[mafalda]

Hihi, Billie, die Gewürze wären auch mein Tipp gewesen, ich hätte nur befürchtet, du findest das zu "künstlich". (Sie schmecken aber wirklich prima. )

[Exuser37]

Och, ich bin da nicht empfindlich, muss in diesem Fall kein handgemachter Bio-Käse sein

Werd diese Woche mal bestellen!