Was tun mit vielen Kiwis?

[enka]

... Ich bin kein grosser Kiwifan, habe jetzt aber eine Ladung voll abbekommen. Was soll ich mit diesen grünen Dingern machen? Ausser roh essen finde ich es echt schwer, die Dinger werden ja mit Milchprodukten zusammen so bitter...

Am liebsten wäre mir eine erprobte Dessertidee...

[claira]

Ich liebe Kiwis auch pur, aber vielleicht kannst du sie mit anderem Obst zu einem leckeren Smoothie verarbeiten?

Als Dessert fällt mir grad nichts ein

[LinniMaus]

Kiwi Sorbet klingt toll.

[nyx]

eine confi kochen?
geht auch mit weniger zucker, dann ist sie halt einfach nicht so lange haltbar.

ich liebe die zu naturejoghurt, über joghurtglace oder pfannkuchen.
und auf brot natürlich.

[LinniMaus]

Ich mag sie ja am liebsten in Obstsalat, auf Tartlets oder als Smoothie.

[CurlyGirlie]

Ich habs noch nicht getestet, die Bewertungen sind aber voller Lob. Und durch das Kochender Kiwis soll das mit der Bitterkeit gut gelöst worden sein, da werden aber nur 8 Stück verbraten. Da kannst du aber bestimmt ein paar mehr unterjubeln.

http://www.chefkoch.de/rezepte/72437...et-Poison.html

[enka]

Danke für die Tips! Ich machs a la Curly und wurschtle die in einen Bisquitrolle! Superidee und gleich ein Beitrag für den Osterbrunch, auf den ich am Sonntag gehe! Ich versuch mal, ob ich da so 10 Kiwis unterkriege...

[Franzi W.]

Definitiv keinen Likör ansetzen. Habe das dieses Jahr wegen Kiwi-Überflusses versucht, ist so rein gar nichts geworden...

[Cordu]

Kiwibiscuitrolle klingt für mich ganz furchtbar *sorry*

Ich würde für den Osterbrunch lieber einen Obstslat herstellen und darin Unmengen an Kiwis rein schneiden.