Frozen Yogurt

[Frau Feldbusch]

Immer wieder sehe ich Fotos in Magazinen von Stars die gerade Frozen Yogurt essen.
In Amerika kann man das ja scheinbar wie Eis an jeder Ecke kaufen.

Ist es denn eine echte Alternative zu Eis?

Ich würde das gerne mal selber ausprobieren.
Braucht man dafür einen speziellen Joghurt oder kann man jeden x-beliebigen verwenden? Einfach ungeöffneten Joghurt einfrieren oder vorher umrühren und umfüllen?

[Cordu]

Es ist tatsächlich eine echte Alternative, hat halt so die Konsistenz von typischem Softeis

Einfach einfrieren macht leider noch kein Frozen Yoghurt!

Du verrührst den Yoghurt ganz nach Geschmack mit ein wenig Zucker, stellst es dann in den Gefrierer und holst ihn alle 10min wieder raus und rührst erneut um - das Ganze wiederholst für ca. 2-3 Stunden
Dann hast du Frozen Yoghurt!

Einfacher geht es mit einer günstigen Eismaschine (rund 20€), da packst Du den Yoghurt ein und nach 15min ist alles fertig!

[Exuser63]

also bei uns gibt es auch drei Frozen-Joghurt Läden, wenn nicht noch mehr
Die sind wie die Bubble Tea Läden aus dem Boden geschossen.

[vivian]

Cordu, welche Sorte Joghurt? Oder ist das egal?

[Cordu]

Ich würde sagen das ist egal, wir nehmen immer verschiedene Naturjoghurt, aber du kannst ja auch alles mit Geschmack nehmen.

[vivian]

Danke, ich probiere es mal. Ich hab ja ne tolle Eismaschine, bin aber
noch nie auf die Idee gekommen, frozen yoghurt selber zu machen.

[Frau Feldbusch]

Danke, Cordu!
Wir haben sogar noch irgendwo eine billige, alte Eismaschine rumstehen, die ich nie wirklich benutzt habe. Die werde ich dann mal aktivieren.
Ich freu mich schon, dann gibt es jeden Abend "Eis" zum Dessert.

Hast Du es schon ausprobiert, Vivian?

[LieseLotte]

Meine Variante geht so: einen Becher Joghurt mit ein paar gefrorenen Johannisbeeren oder Heidelbeeren mischen, etwas Zucker dazugeben und mit dem Pürierstab zerkleinern, fertig.

[vivian]

Danke, Cordu!
Wir haben sogar noch irgendwo eine billige, alte Eismaschine rumstehen, die ich nie wirklich benutzt habe. Die werde ich dann mal aktivieren.
Ich freu mich schon, dann gibt es jeden Abend "Eis" zum Dessert.

Hast Du es schon ausprobiert, Vivian?

äh *räusper* nein, bin noch nicht dazu gekommen.
Hab es aber für Freitag Abend eingeplant, da ist mein Mann nicht zu Hause und ich muß nicht kochen.

[tine2]

Ich mache es so wie LieseLotte, einfach Joghurt mit gefrorenen Früchten mischen und mit dem Pürierstab mixen. Eventuell noch mit etwas Zucker abschmecken und schon ist das leckere Eis fertig! An Früchten geht eigentlich alles, habe z.B. auch schon Bananenscheiben eingefroren und die dann später benutzt, schmeckt auch klasse!