Brigitte hat sehr viele schöne Rezepte, ansonsten würde ich es mal unter den Stichworten Vollwertküche und Ingrid Früchtel versuchen.
Ich esse nicht viel Fleisch aber habe über Ostern gemerkt, dass mein Ernährungsplan nicht wirklich abwechslungsreich ist. Ich koch sehr gerne aber bei vegetarischen Gerichten wiederholt sich das ganze im 2 Wochen Takt.
Gibt es gute Sites mit schönen vegetarischen Rezepten? Ich brauche Inspiration!
Das Bessere ist der Feind des Guten
Brigitte hat sehr viele schöne Rezepte, ansonsten würde ich es mal unter den Stichworten Vollwertküche und Ingrid Früchtel versuchen.
Ich finde diese Seite hier sehr schön:
http://www.vegetarische-rezepte.com/
Heutzutage kennt man von allem den Preis, aber von nichts den Wert!
(Oscar Wilde)
"Sei du selbst die Veränderung, die du dir wünschst für diese Welt" (M.Gandhi)
Das hier sind meine Lieblingsblogs, sind zwar alle vegan, aber das sollte der Sache keinen Abbruch tun:
http://www.veganguerilla.de/
http://www.theppk.com/
http://www.holycowvegan.net/
http://veganpassion.blogspot.de/
http://blog.fatfreevegan.com/
Ich werde dir einfach mal mein Rezept aufschreiben,
das geht auch recht schnell und einfach:
Gefüllte Ofenkartoffel mit Spinat.
4 neue Kartoffeln
1 kg Frischen Spinat
2 Zwiebeln
ein bisschen Ingwer, Käse
eine Briese Pfeffer, Salz
30 min. : ganzen Kartoffeln in Oil und Wasser bei 180 °
Koche den Spinat für 5 Minuten
Brate die Zwiebeln an, füge den Spinat und den Ingwer hinzu,
Halbiere die Kartoffeln und entleere sie zu Hälfte ( Vorsicht, dass du die schale nicht zerstörst)
Fülle sie mit dem Spinat. Dekoriere sie ein wenig mit dem Käse
Backe die Kartoffel nochmals 10 mins und FERTIG :-)
Ich mag diesen Blog hier gern: http://gourmandisesvegetariennes.blogspot.de/
Als Kochbuch kann ich das hier empfehlen, ist nicht teuer und es sind viele gute Rezepte drin:http://www.amazon.de/Vegetarische-K%...4145932&sr=8-3
Note to self: None of us are getting out of here alive, so please stop treating yourself like an after thought. Eat the delicious food. Walk in the sunshine. Jump in the ocean. Say the truth that you’re carrying in your heart like hidden treasure. Be silly. Be kind. Be weird. There’s no time for anything else.
Die Ox Kochbücher sind toll!
http://www.ox-fanzine.de/web/kochbuecher.247.html
Wenn es auch vegan sein darf, kann ich "Vegan lecker lecker!" empfehlen
http://www.amazon.de/Vegan-lecker-ra.../dp/3000264205
@Mad Hatter
ich finde Veganguerilla ja auch ganz gut, aber die Fotos....
DAS würde mich sehr abschrecken
http://www.veganguerilla.de/pizza-mit-karamellisierten-zwiebeln/
Ich meine die Pizza mit karamellisierten Zwiebeln...
Geändert von Suha (12.04.12 um 16:39:07 Uhr)
Ich finde die Pizza sieht sooo lecker aus