Hallo Hopi,
Bambus gibt es auch Rhizomfrei - der breitet sich dann nicht aus. Aber: Da hängt es wirklich vom Boden ab, ob er wächst. Bambus ist auch relativ teuer, bei einer rhizomfreien Sorte kannst du bei einer gescheiten Größe zwischen 65 und 100 Euro zahlen - für eine Pflanze!
Das Bild vom Sommerflieder, das du verlinkt hast: Die sind schön, mit den Schmetterlingen klappt es auch. Aber sie sind im Winter kahl, müssen dann im Frühjahr stark zurückgeschnitten werden. Ich habe zwei davon im Garten - da ist noch kein Grün dran derzeit. Als Sichtschutz sind sie nicht wirklich rund ums Jahr geeignet. Und man muss auch ständig die verblühten Rispen abschneiden.
Die meisten Hecken müssen einmal im Jahr geschnitten werden.
Pflegeleicht sind Koniferen. Da würde ich aber auch nicht sparen und nicht die für 2,99 aus dem Baumarkt nehmen, die gehen schnell ein. Dazu könntest du dann einige "bunte" Pflanzen setzen.
Viel ist aber wirklich bodenabhängig - habt ihr eher Lehmboden, Sand? Wie sieht der Mutterboden aus? Das ist entscheidend, nicht jede Pflanze wächst auf allen Böden... Und wieviel Zeit kannst du investieren zur Pflege?
Ich würde auch langfristig denken. Bäume? Die dürfen ab einem gewissen Stammumfang nicht mehr gefällt werden, bzw. dann wird es teuer. Auch an die Wurzelbildung sollte man denken. Wenn dann irgendwann gepflasterte Bereiche "hochkommen", wird es nicht mehr so lustig.
Viele Grüße
Britta