80er Jahre-Büffet

[deelite]

fürs buffet etwas ungünstig, aber mir würde noch was flambiertes einfallen.

Crepes Suzette war in den 80ern der Knaller

[caroline]

Stimmt! Das haben wir sogar in der Schule zubereitet.
Oder Vanilleeis mit heissen Beeren.

[Tommasina]

Einiges scheint mir eher 60er als 80er zu sein, oder irre ich mich da?

Caros Vorschläge kenne ich aus den 80ern.

Aus dieser Zeit kenne ich z.B.
Partyfilet oder
Cracker mit Rauchlachsmousse drauf oder
Nudel-Käsesalat mit viel Mayo oder
Kartoffelsalat, dazu Wienerli, oder
diese kleinen Kalbsbratwürstli, gibt es die in D auch, sie heissen Cipollata
Gulaschsuppe
Chili con Carne
Curry-Reissalat, gerne auch mit Früchten aus der Dose
Dips!

[caroline]

Einiges scheint mir eher 60er als 80er zu sein, oder irre ich mich da?

Nein, geht mir auch so.

Ah ja genau Dips mit Gemüsestangen tauchten plötzlich überall auf und Guacamole wurde total hip!

Speckgugelhupf, generell ausgehöhltes Brot mit Schnittchen gefüllt.

Caprese, immer und überall

[Tommasina]

Nein, geht mir auch so.

Ah ja genau Dips mit Gemüsestangen tauchten plötzlich überall auf und Guacamole wurde total hip!

Guacamole liebe ich immer noch und gibt es bei uns oft zum Apero....

[caroline]

Ich auch! Heisst ja nicht dass es darum schlecht ist, genauso Caprese.

[Tommasina]

Apropos Tomaten, gefüllte Tomaten waren doch auch 80er

[deelite]

generell ausgehöhltes Brot mit Schnittchen gefüllt.

dagegen bin ich allergisch

[Dornröschen]

Wackelpudding?

[caroline]

Ach, die gab es hier immer in der Agentur in der ich die Ausbildung gemacht habe. Aber natürlich in nobel vom Beschle, mit teurem Rohschinken ect. gefüllt. Die waren schon ganz lecker! Kosteten aber locker so 60 Euro das Stück.

So
Sahen die etwa aus, nur besser.... lustig, das gibt es immer noch


Und die auch, sind wohl aber eher 70er. Das ist voll die Retrobäckerei