Baustellenessen im Sommer

[Miss Buffington]

Hallo,

Ich habe gerade täglich Handwerker auf der Baustelle (Bis zu 7 Leute). Junge und ältere, Österreicher und Jugoslawen. Es ist heiß und sie sind nicht sehr auskunftsfreudig was ihre Präferenzen angeht. Außer Äpfel. Hab ich heute probiert und waren ein Volltreffer. Finden sie cool, erfrischend und gesund. Sonst gabs Semmeln mit Aufstrichen, Wurst und Käse, gefüllte Blätterteigtaschen Wurstsalate, Pizza.

Fällt euch noch was ein? Man soll es kalt essen können, möglichst leicht portionieren können (keine Eintöpfe, das ist eine Patzerei), den allgemeinen Geschmack treffen. Ich find das so schwer, mir gehen die Ideen aus und ich will sie doch verwöhnen, weil sie so fleißig sind und es sich einfach verdient haben. Bin ich gut zu ihnen sind sie gut zu meinem Haus.
Achja und ich muss es ihnen in der Kühltasche morgens vorbeibringen können, weil ich ja dann ins Büro muss...

lG Miss B.

[Joelle]

Bring es ihnen nackt, dann ist denen Wurscht, was in der Kühlbox ist.

[Blu]

Leberkässemmeln, Obst, Eis, belegte Brote, Kuchen

[Mäusken]

Frikadellen und Schnitzel gehen auch kalt, dazu Kartoffelsalat. Hartgekochte Eier. Würstchen im Schlafrock. Melonen. Rosinenstuten mit Leberwurst.

[nyx]

bitte keinen belegten brote!!! das ist doch eigentlich das, was man jeden tag isst.

wassermelonenschnitze, tomaten-nudelsalat, quiches, gebratene, kalte pouletschenkel oder wings, krautsalat...
oder bring denen doch mal so einen einweggrill mit bratwürsten vorbei!

[Miss Buffington]

Danke für die vielen Tipps!

Heute gibts mal Frikadellen, Fleischlaberl, Senf und Semmeln. Dazu Erdäpfelsalat wenn ich einen finde.

Für selbermachen bleibt leider keine Zeit heute.

@Joelle
kreativer Ansatz, aber ich muss ja nachher noch ins Büro...

Generell wenn ich frei hätte wäre es leichter sie zu bekochen. Kalte Chickenwings und Griller sind eine gute Idee. Beim Griller will ich allerdings dass sie vorher die Styroporplatten und das Holz vom Grundstück verarbeitet haben, sonst gibts gleich ein Lagerfeuer...

Hartgekochte Eier sind auch eine gute Idee. Das müsste auch mit der Kühlung halbwegs hinhauen.

Mir würden ja sooo viele vegetarische Gerichte einfallen, aber damit brauch ich glaub ich nicht antanzen. *g*

[jubi1701]

Mir fällt auch noch Nudelsalat ein, oder pikante Muffins: http://www.chefkoch.de/rs/s0/pikante...n/Rezepte.html

[Cara]

Ich würde auch Frikadellen und so etwas machen.

Und vielleicht mal einen Apfelkuchen, oder irgendeinen Blechkuchen.

[CurlyGirlie]

Ich würde keinen so großen Aufwand betreiben, die Tipps, die bisher gekommen sind, sind klasse und gut durchführbar.
Die Handwerker, die ich kenne, sind mit belegten Semmeln und einem Kasten Bier/Limo glücklich Ich dachte auch immer, ich müsste mordsmäßig aufkochen und beeindrucken

[Chiquitita]

Quiche kann man gerade im Sommer auch gut kalt essen und ist auch schnell gemacht, wenn man Fertigteig verwendet.