Thread für wirklich preisgünstige Gerichte (auch Frühstück, Snack und Abendessen)

[Dornröschen]

Wollen wir hier mal wirklich preisgünstige Geriche sammeln? Warme Gerichte natürlich, aber auch Frühstück und Abendessen und Zwischemahlzeiten, gerade vielleicht auch Essen, das man zur Arbeit (und allgemein gegen Hunger unterwegs) mitnehmen kann.

Mir fehlt es an Ideen. Und ich neige dazu, wenn ich den ganzen Tag unterwegs bin und nichts dabei habe, teure Brötchen vom Bäcker etc. zu kaufen.

Planung ist vermutlich der Schlüssel. Deshalb der Thread für kreative Ideen.

Ich selbst kann ein paar Essensvorschläge beisteuern:

Nudeln mit Tomatensauce (für 2 Personen unter 1 Euro)

Nudelsalat aus Nudeln mit gehackten (kalten) Tomaten (für den Sommer) (für 2 Personen unter 1 Euro)

Kartoffelsuppe mit oder ohne Sahne (für 2 Personen vermutlich 2 Euro)

Karottensuppe (für 2 Personen vermutlich 1, 50 Euro)

Reis mit Karottengemüse (für 2 Personen vermutlich 1, 50 Euro)

Kartoffeln mit Karottengemüse (für 2 Personen vermutlich 1, 50 Euro)

Nudeln mit Buttergemüse (das aus dem Supermarkt) (für 2 Personen vermutlich 1, 50 Euro)

asiatische Fertignudelsuppe (für 2 Personen unter 1 Euro)

Rührei/ Spiegeleier mit Brot (für 2 Personen vermutlich 1, 50 Euro)


Für unterwegs:

(natürlich) Käsebrote mit Senf/ Gurke/ saurer Gurke/ einer Karotte (pro Brot vermutlich unter einem Euro)

Butterbrote (pro Brot vermutlich unter 50 ct)

Apfel (pro Apfel vermutlich unter 50 ct)


Ihr seht: Nicht sehr ausgefallen. V.a. an Ideen für zwischendurch und unterwegs und fürs Abendessen mangelt es mir.

[Rosine]

Heringsfilet in Sahnesauce mit Pellkartoffeln (ca. 2 € für 2 Personen)

Lumpenblech: Kartoffeln, Zwiebeln und mit Feta gefüllte Spitzpaprika (und natürlich Olivenöl) auf dem Backblech (ich schätze mal 3€ für 2 Personen)

[vivian]

Kohl- und Hackfleischgerichte sind eigentlich immer recht preiswert *klick*

Ansonsten fallen mir noch Eintöpfe jeglicher Art oder Pellkartoffeln mit Quark ein.

[enka]

Jede Woche einen Essensplan machen, strikte danach einkaufen, so einkaufen, dass du nichts wegwerfen musst. Saisonale Gemüse einkaufen, auch mal Bückware.
Güstiges warmes Essen:
- Senfeier mit Pellkartoffeln
- Möhrenspagetti
- Griessbrei mit Apfelmus
- gebratenes Weisskraut mit Zwiebeln
- rote Linsensuppe
- Linsen mit Curry und Reis
- Lauchgemüse mit Karotten und Kartoffeln
- Haferflockensuppe
- Pfannkuchen mit Zucker, Marmelade oder Apfelmus
- Pizzabrötchen (geht gut mit altbackenen Brötchen zum halben Preis vom Bäcker...)

[Corinne]

Erbsensuppe (Dose Erbsen mit Brühwürfel erhitzen, Wiener Würstchen zugeben)
Rührei oder Bratkartoffeln, Tomaten mitdünsten
Milchreis mit Kompott
Klöße in Scheiben braten, dazu Rührei und Gurkensalat
Apfelpfannkuchen
Krakauer, Frikadelle oder gebratener Leberkäse mit Püree und TK-Mischgemüse
Frikadellen aus Tunfisch statt Hack
Sauerkraut und Püree mit Paniermehl und Butterflöcken bestreuen und als Auflauf backen
Kartoffelgratin
Ofenkartoffel und Kräuterquark
Pizza "4 Jahreszeiten" mit Resten von Wurst oder Schinken, Tunfisch, Ei usw.
Tüten-Tomatensuppe mit Gemüseresten (Brokkoli, Karotten, Kohlrabi) und Reis
Blätterteig mit Kochschinken und Emmentaler oder Frischkäse zusammenrollen und backen

[goldengirl84]

Ich kaufe gerne Reis, Nudeln und Kartoffeln, am besten auch wenn es im Angebot ist.
Dann viel saisonales Gemüse(im Moment ja echt super), kaum Fleisch, dafür Eier und Quark und Käse. Da spart man ja doch schon nen bisschen was.

Koche oder bereite dann auch immer große Portionen, die ich am nächsten Tag noch essen kann oder einfrieren kann.
Meine Favoriten:
Suppen und Eintöpfe, wie ja schon einige hier schrieben.
Nudel oder Reispfannen mit Gemüse vielleicht auch noch Ei
Kartoffeln mit Quark
Kartoffelgulasch
Schinkennudeln
Nudeln mit Tomatensauce oder anderen Saucen
Gemüsecurries
Salate zB Gurkensalat oder Tomatensalat
Kartoffelsalat/Nudelsalat
Milchreis/Grießpudding mit Obst
Milchsuppen/Obstsuppen

Was sich zwar ziemlich doof anhört, ich blättere gern in Kochbüchern wie diesem hier http://www.mail-order-kaiser.de/Buec...us-Ostpreussen, weil damals doch irgendwie anders mit Lebensmitteln umgegangen wurde und so gekocht wurde und man nicht so viele außergewöhnliche Zutaten kaufen brauch.

[Nekochan]

- Möhrenspagetti

Wie macht man die denn?

[vivian]

Wie macht man die denn?

mit einem Lurch Spiralschneider am einfachsten
... und so sehen die dann fertig aus *klick*

Geht auch mit Zucchini, schmeckt mir noch besser.

[Exuser63]

http://www.diesparratgeber.de/

Da bekommt man auch für um die 5€ die Hartz 4 Kochbücher mit vielen super günstigen Gerichten. Hab die Herausgeber mal bei Stern TV gesehn.

[Carrie Ann]

Ich esse zum Frühstück momentan immer 3EL Haferflocken, ca. 100ml Milch, 1 EL Rosinen und einen halben Apfel.