Schöne Sommerrezepte?

[frechemichi]

Dass der lecker ist, kann ich mir gut vorstellen, so ähnlich mache ich meinen auch (allerdings mit rotem Pesto statt Olivenöl und noch ein paar kleingeschnittenen eingelegten getrockneten Tomaten und kleingeschnittenen grünen Oliven).

klingt auch gut, aber ich mag keine Oliven. Mein Mann würde sich allerdings freuen

ich raffle in den pastasalat immer zucchini mit rein. das hält ihn schön feucht und frisch, ohne dass man massig sauce braucht.
dazu auch eingelegte und frische tomaten, massig basilikum und etwas frischen chili, balsamico und olivenöl.

Ha, genau das hab ich noch überlegt, weil ich welchen zu Hause hatte. Hab es dann aber doch wieder lassen.

[sharkzzz]

Dieser Aufstrich ist auch superlecker (und geht natürlich auch ohne TM): http://www.rezeptwelt.de/rezepte/tom...fstrich/203441
Mit 200 gr Frischkäse statt Sahne und Butter schmeckt er auch super.
Ich habe aber 3-5 Zehen Knoblauch genommen.

[nyx]

Ha, genau das hab ich noch überlegt, weil ich welchen zu Hause hatte. Hab es dann aber doch wieder lassen.

geht übrigens auch bei nudelsalat mit cremigen saucen, oder reissalat oder zu quinoa undundund.
die zucchini hat roh ja null eigengeschmack.

[HopiStar]

Melone-Schafskäse ist wirklich phantastisch, vielen Dank für die Empfehlung

[nyx]

pappa al pomodoro <3

[Purzel]

Für mich das beste Feta-Wassermelonensalat-Rezept seit Jahren:

http://www.kochbar.de/rezept/330472/...a-Kuester.html

[vivian]

Britta hat gerade das hier http://kamafoodra.de/wordpress-3.2.1...press/?p=11751 auf ihrem Blog gepostet. Hört sich toll an.

[juttali]

geht übrigens auch bei nudelsalat mit cremigen saucen, oder reissalat oder zu quinoa undundund.
die zucchini hat roh ja null eigengeschmack.

Aber ich mag auf Zucchini nicht beißen!!!
Ist der Hauptgrund, warum ich sie nicht mag : kalt so wattig und warm so melonig-schleimig.

[vivian]

Kauf dir mal eine ganz, ganz kleine Zuchini und probier mal die. Schön knackig und gar nicht wattig. Dafür herllich nussig im Geschmack.