Was nehmt ihr mit zur Arbeit/Uni/Schule?

[cassiopeia]

Hallo,

ich suche nach Gerichten, die man gut mitnehmen und auch kalt essen kann. Auf Cafeteriaessen hab ich nur bedingt Lust und nehme mir lieber etwas von Zuhause mit. Diese Woche hatte ich Chili Sin Carne dabei, das kann man auch ganz gut zwei bis drei Tage im Kühlschrank lagern.

Ansonsten mach ich mir schonmal Nudelsalat mit Zucchini, Tomate und Feta.

Habt ihr vielleicht noch ein paar tolle Rezepte auf Lager?

Viele grüße,
cassi

[charel]

Couscous Salat und Linsensalat nehme ich im Sommer immer gern mit, wenn ich länger Uni habe. Oder Tortellinisalat. Das lässt sich alles einigermaßen gut transportieren und man muss nicht in die Mensa...

[Dornröschen]

Bei mir gibt es meistens Käsebrot mit Gurke.

Selten mal Nudelsalat.

[cassiopeia]

Couscous Salat und Linsensalat nehme ich im Sommer immer gern mit, wenn ich länger Uni habe. Oder Tortellinisalat. Das lässt sich alles einigermaßen gut transportieren und man muss nicht in die Mensa...

Das klingt gut. Hast du da ein bestimmtes Rezept, was du gerne machst?

Bei mir gibt es meistens Käsebrot mit Gurke.

Selten mal Nudelsalat.

Brot ess ich nicht so gerne

[Gonzo]

ich nehme auch gerne was mit in die Arbeit, ich mach hin und wieder ein gefülltes Brot, das kann man gut auf 2 Tage essen

http://www.chefkoch.de/rezepte/11926...ltes-Brot.html

überhaupt bin ich Fan von Broten jeder Art, gibt ja so viel tolle Beläge

auch Nudelsalat, Bohnensalat oder bunten Kartoffelsalat oder Blatt/Gurkensalat (Dressing halt extra, damit das nicht matscht), Mozarella und Paparikastreifen (mag keine Tomaten)
was ich auch sehr gerne mag, sind kleine kalte Schnitzelchen, egal welche Sorte Fleisch, mach ich meist am Vortag zu abend, dann extra paar mehr für den nächsten Tag, ebenso bei Gemüsekuchen vom Blech, die mag ich auch kalt gerne essen
oder eine schöne Avocado mit Salz/Peffer
eingelegte Eier mit oder ohne Kräutersauce
kalte Wraps mit Salat, Putenschinken, Jogurtsauce sind auch lecker
so pikante Muffins oder Blätterteigteilchen mit Käse-/schinken

besonders im Sommer sind mir diese Sachen lieber als Kantine oder irgendwo was bestellen, die meisten Sachen halten sich gut ein paar Tage oder lassen sich einfrieren

[charel]

Das klingt gut. Hast du da ein bestimmtes Rezept, was du gerne machst?

Ich mache sowohl für den Couscous als auch für den Linsensalat am Liebsten ein Dressing mit Olivenöl, Zitronensaft und mit roten Zwiebeln. Und dann mache ich einfach rein, was ich gerade an Gemüse da habe, meistens Paprika, Gurke, Tomate etc.
Wenn ich die Salate zuhause esse, mache ich auch gern noch ein bisschen Knoblauch rein, aber das kommt in der Uni nicht so gut...

[Corinne]

- Reissalat, Tomaten-Gurken-Bohnensalat (oder auch einzeln)
- Kartoffelsalat (schwäbisch, mit Gurke)
2 Scheiben Lachs und saure Gurke mit Joghurtsoße
- Wenn es etwas Süßes sein soll: Reis mit einer kleinen Dose Kokosmilch übergießen und Mangoscheiben,
- Frikadellen mit Senf, Hähnchenbrustfilet

[Aurelia]

Gonzo hat meine Favoriten schon fast alle genannt .

Mir fällt noch ein:
- Kartoffel-Frikadelle mit Dip
- Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse
- Pfannkuchen-Schnitten mit Möhren, Paprika und Frischkäse
- Kartoffelsalat mit Forellenfilet
- Pestoschnecken, Zwiebelstangen, Poaca

[charel]

Flammkuchenschnecken und Couscous Bratlinge fallen mir grade noch ein

[Datura]

Halbes Hähnchen vom Vortag.