Wunderreis

[charlotte.mermaid]

juttali, danke für den tipp. das klingt toll – ich liiiiiebe (basmati)reis.

[geruchsvictim]

Was sagt denn die Kochanleitung? Also wie hast Du den Reis zubereitet?

steht in dem Link, wenn du ein wenig runter scrollst.

So ein Ärger - gestern war ich erst im Kaufland einkaufen. Dort hätte ich ihn wahrscheinlich gefunden. Na, denn beim nächsten Einkauf.

[juttali]

Was sagt denn die Kochanleitung? Also wie hast Du den Reis zubereitet?

So, wie es der Inet-Link sagt, steht es auch auf der Verpackung :
*den Reis waschen
*Reis mit Wasser im Verhältnis 1:1-1,5 mischen, nur eine kleine Prise Salz dazu
*15 Minuten einweichen lassen
*offen zum kochen bringen lassen und so lange kochen, bis das Wasser unter die Reisoberfläche verschwindet
*dann Butter zugeben und 5 Minuten fest verschlossen nachgaren lassen - FERTIG!

Genau so habe ich es gemacht, Reis zu Wasser ca. 1:1,3 und das war ok so.

@charlotte.mermaid : Soll ich Dir Samstag eine Abfüllung mitbringen?

[juttali]

steht in dem Link, wenn du ein wenig runter scrollst.

So ein Ärger - gestern war ich erst im Kaufland einkaufen. Dort hätte ich ihn wahrscheinlich gefunden. Na, denn beim nächsten Einkauf.

Stimmt, ein gut sortierter Kaufland sollte ihn auch haben...

[charlotte.mermaid]

@charlotte.mermaid : Soll ich Dir Samstag eine Abfüllung mitbringen?

oh, würdest du? oder kommst du noch mal an einem edeka vorbei und bringst mir eine tüte mit? wobei, dann trage ich 1 kilo reis durch die stadt. ich schaue am samstag einfach mal bei karstadt und kaufhof im supermarkt, die haben den sicher. ich will da eh noch nach der kikkoman reissauce schauen – passt ja. danke dir, für das liebe angebot.

[Irrlicht]

Uhh wie gut dass ich das hier entdeckt habe

Ich liebe Reis...aber nur Basmati/Duftreis, mit dem normalen Parboiled/Langkorn-Reis kann man mich nicht locken. Ich bekomme am WE Besuch und werde auch Reis kochen; der steht jetzt auf meiner Einkaufsliste!

Ich mache meinen Reis übrigens immer in meinem Morphy-Richards Dampfgarer, unbeschreiblich besser als normal im Topf gekocht; da bin ich mal gespannt wie der Atry sich darin macht! Hoffentlich bekomme ich ihn irgendwo. Werde mal bei EDEKA gucken gehen...

[juttali]

Uhh wie gut dass ich das hier entdeckt habe

Ich liebe Reis...aber nur Basmati/Duftreis, mit dem normalen Parboiled/Langkorn-Reis kann man mich nicht locken. Ich bekomme am WE Besuch und werde auch Reis kochen; der steht jetzt auf meiner Einkaufsliste!

Ich mache meinen Reis übrigens immer in meinem Morphy-Richards Dampfgarer, unbeschreiblich besser als normal im Topf gekocht; da bin ich mal gespannt wie der Atry sich darin macht! Hoffentlich bekomme ich ihn irgendwo. Werde mal bei EDEKA gucken gehen...

BOAH, so ein Dampfgarer wäre auch mein Traum, aber dafür ist meine Küche echt zu mini!
Dieses Gehege und Gepflege mit diesem Reis war mir komplett neu; ich mache sonst 1 Teil Reis und 2 Teile Wasser, etwas Salz, lasse auf voller Hitze aufkochen und mache dann die Herdplatte aus; bei meinem bevorzugten Topf für Reis reicht das vollkommen aus.
Vergiß aber das Butterstückchen nicht!

[Exuser55]

Für 1 Kilo Reis fünf Euro? Niemals! Für mich ist das mal wieder reine Geldschneiderei.

[caroline]

Echt? Gute Qualität kostet halt. Wobei ich diesen Reis nicht kenne. Ich kaufe auch fast nur Basmati, gerne Tilda, soll der beste sein. Oder Risottoreis. Da kostet das Kilo auch so viel.

Guter Rundkorn ist auch La Bomba
http://www.spanischebodeguilla.com/r...llera-1kg.html

Was wenige wissen, "wir" in der Schweiz bauen auch Reis an:
http://www.ticino.ch/de/commons/deta...a-SA/2590.html

[Milla]

Ich habe es auch mit dem Risottoreispreis (cooles Wort ) verglichen und da kommt das schon hin.

Außerdem probiere ich nur zu gerne neue Sachen aus.