Lust auf FISCH!

[Kruemel]

Hallo an die kochbegeisterten!!

ich liebe fisch über alles! hab auch ne menge guter rezepte, aber mein schatzi steht net so auf "fisch mit gemüse" "fisch im wok" etc... für ihn muss fisch wie FASTFOOD aussehen aber ausser fischnuggets und panierten/überbackenen ist mir noch nix eingefallen!!

habt ihr ideen/rezepte???

und natürlich auch "normale" rezepte bin offen für alles

VLG
krümel

[Exuser37]

Hallo Krümel,

schau doch mal unter www.nordsee.de unter Fisch & Tipps, da gibt es Rezepte.

Mir gehts genauso wie deinem Freund, so Fisch pur ist nix für mich.

Ganz einfach ist z. B. Seelachsfilet mit Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen und dann mit Käse im Backofen überbacken. Wenn du das ganze dann noch in ein Hamburger- oder Hot-Dog-Brötchen packst, hat er einen selbstgemachten Fischmac. Pommes dazu und fertig ist - doch irgendwie gesundes -Fast-Food-Mahl.

LG Billie

[Kruemel]

danke billie! das hört sich ja lecker an... das wird er bestimmt essen... ich möcht nämlich viel öfter fisch kochen, denn 1. lecker und 2. gesund...

und jetzt surf ich mal zu nordsee...

[Exuser37]

....vielleicht noch ein Weg ihm ein wenig Fisch "unterzumogeln":

Die meisten, die keinen Fisch mögen, essen aber recht gerne Gerichte mit Tunfisch (ja, seit der Rechtschreibreform OHNE h), z. B. Thunfischpizza oder Nudelsalat mit Thunfisch.

Und ein Lachsbrötchen mit Zwiebeln wird ja auch oft gerne genommen....

LG Billie

[Morticia]

Ganz lecker schmeckt auch diese Creme aus Fischeiern (Lachs oder Stör), die es beim Orientalen gibt (aber auch fertig im Kaufhof): Tasamala..dingsbums, komme jetzt nicht auf den Namen
Schmeckt toll auf Weißbrot oder Oliven-Ciabatta...

LG, Morticia

[Trudy]

@Billie: Nimmst du einfach "nackigen" tiefgekühlten Fisch dafür? *völligunbedarftamherd*
Das hört sich ja so schön einfach an

LG Claudia

[Exuser37]

@ Trudy
Das geht ganz einfach. Man nimmt Tiefkühl-Fisch, z. B.
200 g Rotbarschfilet o. Seelachsfilet Tiefkühlpaket
2 Zwiebeln in Ringen
1 Scheibe Käse/Gouda
Salz, Pfeffer, Paprika, Curry

Fisch in Mikrowelle oder einfach so auftauen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika und Currywürzen und in eine kleine backofenfeste Auflaufform legen.

Mit Zwiebelringen und Käse belegen.

Im Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten garen.
Fertig!


@ Morticia
Ja, wie heißt bloß diese Creme? Haben wir in Frankreich immer abends gegessen...gibts hier aber auch. Fällt mir partout nicht ein! Ist aber seeehr lecker!

LG Billie

Tasala...Tsalamar...Tasa...ich komm noch drauf!

[Trudy]

@Billie: Dankeschön! Du hast mir mein (arbeitsintensives) Wochenende gerettet. Das krieg ich selbst unter Zeitdruck allemal hin

LG Claudia

[nirtak]

Hallo ihr lieben,
diese Fischcreme heisst doch TALAMAS oder????

gruss nirtak

[Exuser37]

Talamas? KÖNNTE sein..., wer votet noch für Talamas?