Le Creuset - Entscheidungshilfe erwünscht

[gesa1974]

Meine Mutter schenkt uns zu Weihnachten einen Bräter von Le Creuset.
Sie selbst hat den Bräter in 24´er Größe, kocht aber meist auch nur für 2 Personen.

Ich bin mir unsicher, ob wir lieber eine Nummer größer nehmen sollten weil ich auch gern mal größere Portionen koche damit es für 2 Tage reicht. Außerdem kann ich mich nicht für eine Farbe entscheiden
Klassisch ist ja die orangerote Farbe aber ich möchte lieber einen in weiß oder schwarz. Sind die wohl in weiß sehr empfindlich?
Welche Größe ist Eurer Meinung nach sinnvoller?

Hier eine Auswahl des Shops. Dort will meine Mutter den Topf auch für uns kaufen (liegt in der Nähe).

http://www.gartentotal.de/Kochen-Gen...r-Gusseisen/2/

[deelite]

ich hab 26 als runden und find es prima (wir sind auch nur zu zweit).
Die Dinge, die man darin macht sind meistens prima zum Aufwärmen oder auch Einfrieren und wenn es mal ein paar mehr Leute sind, passt der Topf auch.
Ich hab den orangen

[gesa1974]

Danke!!! Ist der leicht sauber zu halten?

[Iridia]

ich hab 26 als runden und find es prima (wir sind auch nur zu zweit).
Die Dinge, die man darin macht sind meistens prima zum Aufwärmen oder auch Einfrieren und wenn es mal ein paar mehr Leute sind, passt der Topf auch.
Ich hab den orangen

dito. Uns ist er alledings oft zu groß, ich hab noch einen kleinen 22er von Staub, den benutze ich viel öfter. Für auf Vorrat sind die 26 aber sehr gut. Lassen sich gut saubermachen. Ich hab auch einen Bräter gehabt, der schwarz war, der war allerdings innen nicht emailiert und neigte doch sehr zum Anhängen. Hab den später mal gegen einen von Staub getauscht, weil trotz Gußeisen beschichtet und der Deckel diese Kondensationszapfen hat, der das Gargut gleichmäßig befeuchtet. Ich hab Induktionsherd, da sind die Töpfe auch unten immer ziemlich sauber, bei Gas würde ich vermutlich nicht gerade weiß nehmen.

[gesa1974]

Wir haben einen normalen Elektroherd. Meint Ihr denn, für Alltags ist ein 24 oder ein 26 besser geeignet?

[deelite]

Danke!!! Ist der leicht sauber zu halten?

ich finde ja, total. geht immer ganz einfach zu säubern.

[Cara]

Er geht leicht zu säubern. Wir haben welche in der Farbe Orange und von einer anderen Firma in grün, geht auch. Ich würde aber auch zu dem größeren raten. Man kann viel darin machen, nicht nur braten. Und wenn es auf Vorrat gegart werden soll, würde ich immer diese Größe wählen.

[Bird]

Ich habe zwar (noch) keinen, aber ich würde den größeren nehmen. Gerade Schmorgerichte macht man doch häufiger in größeren Mengen.

[Cara]

Wenn ich an Gulasch denke, das bereite ich darin so gerne zu, da würde ich auch noch größere Töpfe benutzen

[deelite]

ich habe übrigens letztens parallel 2 Töpfe mit Gulasch gekocht, den anderen mit meinem großen ovalen Gußeisenbräter (nicht von Creuset).

Fand es wirklich erstaunlich, wie viel besser die Wärme im Creuset gehalten wird, das Gulasch darin war schneller zart und die Temperatur konnte kleiner gehalten werden als beim anderen Topf.