Ich sehe das auch so
Die Suppe war SEN SA TIO NELL, Davantage. So simpel und so überaus lecker, wird ein Stammrezept, ich habe leider viel mehr gegessen, als ich sollte
Erster !
Die Suppe gab es bei uns heute Abend und obwohl ich anfangs zu hören bekam "Frischkäse in der Suppe, neeeee !".
Einfaches, geniales und super gut schmeckende Variation einer Gemüsesuppe!
Nächste Woche haben wir auch Gäste und die Gulaschsuppe haben wir gerade durch dieses tolle Rezept ausgetauscht!
Danke, Davantage !
Ich sehe das auch so
Die Suppe war SEN SA TIO NELL, Davantage. So simpel und so überaus lecker, wird ein Stammrezept, ich habe leider viel mehr gegessen, als ich sollte
Wir werden in Ewigkeiten nicht mehr gut machen können, was wir den Tieren angetan haben.
Mark Twain
Oh die Suppe probiere ich auch mal
Eine ähnliche Variante:
- Zwiebeln, Moehren und ggf. Kartoffeln in Oel oder Butter andünsten
- mit Gemuesebruehe ablöschen und köcheln lassen
- so puerieren das es stueckig bleibt (oder so Verfahren wie Davantage beschrieben hat)
- Frischkaese und einen Schuss Ahornsirup (oder Honig) dazu
- Ein wenig Limettensaft dazu (passt schoen zum Ahornsirup) und wer es mag gehackten Koriander untermischen
Zum Reinknien! Und wer Staudensellerie mag, kocht in der puerierten Suppe noch duenne Scheiben und Blaetter Staudensellerie mit.
Aber die Kohlrabie Variante probiere ich gleich morgen aus
So, morgen gibt es auch hier das Gemüsesüppchen
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Für nicht Vegetarier macht sich bestimmt auch ein Würstchen sehr gut darin .....
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Bei mir gabs das Gemuesesueppchen gerade eben und ich finde sie auch super! Sehr lecker und ich bin froh das noch was fuer morgen da ist
In dem GU-Buch "Vegetarian Bascis" ist ein superleckerer Kichererbseneintopf, der sogar meinen absolut omnivoren Vater überzeugt hat. Leider habe ich das Buch verliehen und nicht wiederbekommen (.......), aber vielleicht hat jemand anders eine Quelle zur Hand?