Welches Salatöl?

[Chiquitita]

Ich nehme ja viel Olivenöl, möchte aber mal was milderes. Rapsöl mag ich nicht soo gerne, Sonnenblume soll ja nicht so gesund sein.
Was nehmt Ihr denn für den "normalen" Salat (grün, gemischt ...)?

[Mad Hatter]

Zwar nicht mild, aber gesund und sehr lecker ist Walnussöl, wenn du den Geschmack magst ist das sicherlich eine gute Alternative
Wäre Traubenkernöl noch eine Idee? Kalt gepresst ist es natürlich gesünder, aber eben auch leicht nussig im Geschmack, "normales", heiß gepresstes Öl ist geschmacksneutral und auch zum Braten bis 190°C geeignet.

Wenn du Sonnenblume lieber magst, dann nimm Sonnenblume Ich würde es nur nicht zum heißen Braten oder gar frittieren verwende, dafür eignen sich nur die speziellen high-oleic Sorten.

[Chiquitita]

Ja, Nussöl mag ich sehr gerne, schmeckt mir z.B. super zu Feldsalat, aber es passt nicht immer, finde ich. Traubenkernöl ist noch ein guter Tipp, da schaue ich nachher mal, danke!

[Mäusken]

Ich finde Livio als Salatöl sehr lecker, das ist sicherlich Prägung (ein früher Exfreund hat den Salat immer so angemacht), aber es schmeckt so leicht und etwas zitronig.

[sunshine lady]

Ich benutze Rapsöl, weil das recht neutral schmeckt und ich lieber mit Gewürzen oder Essig den Geschmack reinbringe.

Walnussöl hatte ich auch schon, aber das schmeckt wie ich finde nicht zu allen Salaten.
Dann eher noch Traubenkernöl.

Und ein Kirschkernöl habe ich auch mal gehabt, das war auch SEHR lecker! Ist halt fruchtig.

[Leopardenparty]

Ich finde Macadamia- oder Sojaoel super lecker!
Eigentlich passt jedes kaltgepresste Öl gut dazu.

[vivian]

Ich benutze Rapsöl, weil das recht neutral schmeckt und ich lieber mit Gewürzen oder Essig den Geschmack reinbringe.

hier auch so, hab noch Traubenkernöl da, hätte ich aber nciht gekauft, war ein Geschenk.

Sesamöl hab ich auch immer im Haus, geröstet benutze ich zusätzlich gern im Salat, aber nur tröpfchenweise, da sehr intensiv.
Das ungeröstete nehme ich für Wokgerichte.