Eure liebsten Wok Rezepte

[Blu]

Hallo zusammen,

Mich würden mal eure liebsten Wok Rezepte interessieren!

Meines anbei:

Scampi, Knoblauch und Chilli in heißes Öl, dazu Karottenstreifen und Zucchinistückchen.
Mit Weißwein ablöschen, hochwertiges Tomatenpesto dazu und dann die gekochten Papardelle reinrühren.

Oben auf noch etwas geriebener Käse und ein paar aufgeschnittene Cocktailtomaten.

Hmmmm

Was kocht ihr gerne im Wok?

Liebe Grüße
Blu

[vivian]

Ich koche Wok selten nach festen Rezepten. Bei mir dient er eher zum Kühlschrankaufräumen, also ein klassisches "Rum-Fort-Essen". Reis oder Nudeln dazu, fertig.

[Aura]

Meinen Wok nehme ich eher für asiatisch angehauchte Rezepte a la freestyle vor.
Meist brate ich etwas Geflügel an, nehme es raus, wenn gar. Das gleiche mit allerlei Gemüse.
Anschließend etwas Thai-Curry-Paste angehen lassen, mit Kokosmilch angießen und Fleisch und Gemüse wieder rein.
Fertig.
Das ganze Procedere dauert 20 Minuten.

[nyx]

pad thai in allen variationen.