ZitierenIiich hatte ja mal eine Testreihe mit Currywurstsoßen am laufenund bin dann bei dieser hängen geblieben http://www.chefkoch.de/rezepte/30462...urrywurst.html
Queen of f***g everything
Tollste Rezepte für Currywurst
Hallo ihr Lieben,
ich meine natürlich für die Sauce, die Wurst will ich nun doch nicht selber machen
Sie sollte richtig schön scharf, pikant sein und eher nicht exotisch (also in Richtung süß-sauer).
Habt ihr Empfehlungen für erprobte Rezepte ?
Viele Grüße
Hopi
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!
La Le Lu
Iiich hatte ja mal eine Testreihe mit Currywurstsoßen am laufen
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Eddie Redmayne Groupie
Da gibts doch was von Maggi FiX!
(kleiner Scherz)
Liebe Grüße, Michaela
In der Ruhe liegt die Kraft.
Queen of f***g everything
Ich wollte eigentlich auf fertigen Ketchup verzichten und die Sauce auf frischen Zutaten machen
Okay, ich fahre dann einfach zu unserem weltbesten Imbiss
Die scheint ja gut wegzukommen http://www.chefkoch.de/rezepte/11555...rst-Sosse.html
Geändert von HopiStar (25.04.13 um 21:28:55 Uhr)
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!
La Le Lu
Die hab ich auch schon probiert, schmeckt eigentlich so ähnlich wie die Soße, die ich in meinem ersten Post vorgeschlagen hab, nur etwas milder.
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Alles auf Anfang
Ich könnte ja meinen Mann fragenaber der macht die Sauce immer frei Schnauze. Ob da dann ein genaues Rezept bei rauskommt....
Queen of f***g everything
Ist bei meinem Mann auch so
Das Blöde ist ja, es ja auch am Imbiss so: es gibt einfach wenige, wo die Sauce einfach der Knaller ist. Und bei Anderen ist sie eben einfach nur eine Currysauce. Also falls wir nicht die Einzigen sind, die sich mal eine Currywurst holen
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!
Alles auf Anfang
Und das gemeine ist, sie schmeckt bei ihm IMMER total genial *grmpf*
Nein, wenn wir faul sind, holen wir uns auch gern mal Currywurst/Pommes
scorpio_Lady
Ich mache auch gelegentlich mal Currywurst selber. Die Sauce ist dabei allerdings weniger das Problem.
Leider bekommt man hier oben im Norden nirgends die richtigen Würste
meine Lieblingssauce
Würste wie man sie im Berliner Raum als Currywurst bekommt (Wollwurst = Bratwurst ohne Darm)
Queen of f***g everything
Wir haben auf dieser aufgebaut (mit frischen Tomaten + passierten) aber sie noch verschärft + frische Kräuter dazu und sie ist echt super lecker.Zitat von HopiStar
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!
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