Kokosöl, wie zubereiten?

[Exuser66]

Ich mache derzeit so ein Gesundheitsprogramm, das beinhaltet, dass ich morgens einen Esslöffel Kokosöl zu mir nehmen soll. Nun ist Kokosöl nicht flüssig, sondern hart wie Margarine oder Butterschmalz. Und ich kann das nicht einfach so essen, das ekelt mich irgendwie. Ich habe es schon mit smoothies versucht, da löst es sich aber nicht auf, sondern wird zu harten kleinen Stücken, das mag ich auch nicht. Hat jemand von euch damit Erfahrung?

[mohnblume]

Kurz in der Mikrowelle aufwärmen?
(Ich nehme es nur für die Haare, aber es schmilzt sogar in der Hand, als festes Fett könnte ich es auch nicht essen )

[kadsana]

Wenn Du es in etwas Milch erwärmst ?

[Exuser66]

Milch soll ich nicht, ich hab schon dran gedacht, es auf dem Herd kurz zu erwärmen und dann flüssig in den smoothie zu kippen und dann schnell zu schütteln?

[Polarlicht]

Ja, so würde ich es machen. Kurz in der Mikro oder auf dem Herd erwärmen. Dann wird auch nichts krümelig.

[Exuser66]

Und soweit ich das verstanden habe, schadet es dem Öl nicht, wenn man es erhitzt, oder?

[Elmyra]

Du könntest Dir Müsliriegel machen und die essen.

Also Haferflocken, Nüsse und etwas Trockenobst mischen, etwas Honig und geschmolzenes Kokosfett dazu, gut vermengen, auf Backpapier glatt streichen und in Form schneiden.
Das kann man sicher besser essen als das Stück pur und Du hast gleich das Frühstück erledigt.

[mohnblume]

Ich glaube, es ist nicht gut , das Öl hoch zu erhitzen, aber erwärmen geht bestimmt gut.

[LieseLotte]

Misch es nicht in kalte Smoothies sondern in dein warmes Essen, Rührei oder Gemüse zB

[grumby]

Ich habe schon öfters gelesen, dass man heißen Kaffee mit Kokosöl in den Blender schmeißen kann. Das emulgiert dann und sieht aus wie Milchkaffee. Soll auch lecker sein. (Wenn du nach Coconut oil und Coffee googlest, findest du diverse Artikel dazu).