ZitierenIch weiß jetzt nicht, ob die den frisch pressen, aber warum nicht?
Ansonsten gibt es von LIHN auch einen Ingwersaft im Reformhaus.
Ich denke mal, dass man auch nur einen "kleinen Schuss" Ingwer dazugibt, sonst wäre es zu intensiv.
DRPW
Ingwersaft
Ich bin ja eigentlich nicht so der ToGo-Typ, aber in der letzten Zeit habe ich eine kleine Abhängigkeit für eine Saftbar entwickelt, die all ihre Säfte alternativ auch mit Ingwer anbietet. Wenn ich da vorbei komme, muss ich etwas mitnehmen. Welcher Saft ist egal, Hauptsache es ist Ingwer drin. Beim letzten Mal habe ich beobachtet, dass da so eine trübe Flüssigkeit zugemischt wird, die aus dem Hinterzimmer organisiert wurde.
Ich glaube kaum, dass der auch frisch gepresst wird, oder? Ob man das wohl mit sowas hier zu Hause nachbauen kann oder ist "Muttersaft" wieder was ganz anderes?
It's easy to be morose and hard to be happy.
Senior Member
Ich weiß jetzt nicht, ob die den frisch pressen, aber warum nicht?
Ansonsten gibt es von LIHN auch einen Ingwersaft im Reformhaus.
Ich denke mal, dass man auch nur einen "kleinen Schuss" Ingwer dazugibt, sonst wäre es zu intensiv.
temporary heimlifeiss
Pressen sie denn die anderen Säfte alle frisch? Ingwer denke ich kaum, käme doch viel teuer und der ganze Aufwand... Aber wer weiss.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
DRPW
Naja, die Säfte sind schon vorbereitet, aber wohl kurz vorher erst gepresst worden, da auch immer jede Menge Obst rumliegt. Bei dem Ingwer hätte es aber auch ein Konzentrat oder so etwas sein können. Es war auch nur ein kleiner Schuss. Vielleicht versuche ich mal so einen Saft aus dem Reformhaus.
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Elegance is an attitude
Shirl,
wo gibt es denn "bei uns" eine Saftbar??? Das würde mich interessieren...
Die letzte Strophe deines Liedes war verklungen, als er deinen Namen rief.
In mir jedoch wird's nie verstummen. Es singt ganz leise........seelentief.
Das Leben ist bunt
Frag doch einfach mal in der Saftbar nach, was die da reinmixen
DRPW
Ähm, die Saftbar steht in Essen, wo ich die meisten Wochenenden verbringe. "Bei uns" wäre so ein Laden wohl schnell pleiteZitat von Mayanmar
Da läuft die "dicke Pommes" besser
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DRPW
Ja, nur die Bedienung beim letzten Mal war so überfordert, dass ich sie mit so einer Frage nicht völlig aus der Fassung bringen wollte.Frag doch einfach mal in der Saftbar nach, was die da reinmixen
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Senior Member
Meinen Ingwersaft mache ich mit frischer Ingwerwurzel selbst und mische ihn in Tee oder Wasser.
Nach dem Abkochen ist das Wasser bräunlich, da ich die Schale dran lasse, wenig Wasser nehme und auch mehrmals aufkoche
Spritzenkassen Anwärterin
Aurelia, WIE machst Du Ingwersaft selbst? Ich finde das ist eine abartige Arbeit, da Ingwer nicht soviel hergibt. Wenn ich mal Saft brauchte, habe ich den Ingwer fein gerieben und dann durch ein Baumwolltuch gepresst. Das blöde ist nur, dass frischer Ingwersaft sich ja auch nicht lange hält... Den ausgepressten Trester habe ich dann zu Sirup verarbeitet, also mit Läuterzucker (Wasser und Zucker 1:1) aufgekocht, ziehen lassen und dann noch mal durch ein Sieb abgegossen.
Ich mache das alles um "Stoney Tangawizi" eine Ingwerlimonade aus Ostafrika nachzubauen. Vielen Dank für den Tipp mit dem Ingwersaft von LIHN, vielleicht macht der das alles etwas einfacher!
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