Was kochen mit Spätzle-Resten?

[Peppermintpatty]

Ich habe von gestern noch eine große Schüssel Spätzle übrig.
Was könnte man denn daraus kochen, außer sie nur nochmal warm machen?
Kennt Ihr ein leckeres Spätzlegericht?

[deelite]

Linsen dazu, Sößle drübber sehr, sehr lecker!

[Gonzo]

wir braten die gerne mit bissl Butter in der Pfanne an, bissl Käse und ein Ei drüber, dazu grünen Salat und gut

[CurlyGirlie]

Oder das, was ich mit meinen Spaghetti gemacht hab. Spätzle mit leckeren Sachen anbraten, Eier würzen, mit Milch strecken, auf die Spätzle drauf,
stocken lassen, Salat dazu.

[Peppermintpatty]

Linsen habe ich nur rote da , aber Eier, Salat, Zwiebeln, Käse und Milch sind vorhanden

[deelite]

und natürlich Käsespätzle
Curly, du hattest da doch ein gutes Rezept, oder?

[Peppermintpatty]

Oh ja bitte

[CurlyGirlie]

Eigentlich frei Schnauze, aber als Inspiration, hab ich dieses Rezept genommen. http://www.chefkoch.de/rezepte/50668...-mit-Mais.html

[sundance]

Eiernockerln mit Salat

Spätzle erwärmen, Eier und Salz darüber, fertig. Dazu geröstete Zwiebel, wenn man mag. Und Salat dazu.

[hamse]

als Salat kommen Spätzle auch sehr gut:
http://www.chefkoch.de/rezepte/86011...tzlesalat.html