Rezepte Pikantes Gebäck

[Dora Diamant]

Man kann schließlich nie genug Rezepte für pikantes Gebäck haben.


Ich habe gestern diese Kekse gebacken und sie sind schlimmer als Crack...
(Ich hatte das Rezept halbiert, das werde ich nie wieder tun )

Rosemary Blue Cheese Icebox Cookies

2 1/2 Tassen Mehl
1 Tasse Speisestärke
1/2 TL Salz
vermischen

dann

1 Tasse Butter
350 Gramm Blauschimmelkäse
mit dem Mixer fluffig aufschlagen und
1/2 Tasse Zucker unterrühren

Dann aus beiden Mischungen einen Teig herstellen und je eine Tasse getrocknete Cranberries & Walnüsse (gehackt) untermengen.
Teig in zwei Hälften Teilen, zu 2 Rollen formen und 2 Std. in den Kühschrank stellen.
Backofen auf 170° vorheizen. Von den Teigrollen nun knapp 1 cm dicke Scheiben abschneiden und auf Backpapier/Backbleck legen.
Drei (!!) Rosmarinnadeln in jeden Keks drücken.
Auf mittlerer Schiene ca. 12-18 Minuten backen, bis die Ränder ganz leicht bräunen.

Ich hatte das Rezept hier her, da kann man ein Bild sehen: http://www.food.com/recipe/rosemary-...o=48.0&st=null

[niki*b]

Mhhh...die probier ich gleich fürs strassenfest am Samstag aus! Danke

[vivian]

Ich mache -meist für Spieleabende- sehr gern diese Blätterteigstangen

einige Freunde sagen dann schon mal, sie hätte zum Abendbrot extra wenig gegessen, damit ein paar mehr von den leckeren Stange reinpassen

[Shirin_77]

Ich mag diese Schinkenhapjes total gerne:

http://www.chefkoch.de/rezepte/16763...kenhapjes.html

Das war mal ein Tipp aus dem Board. Die gelingen immer und sind wirklich sehr lecker.

[deelite]

ich will schon ewig mal diese Gougères machen und vergesse es immer wieder, aber die sind bestimmt soo köstlich:
http://www.davidlebovitz.com/2009/01...-cheese-puffs/

[vivian]

Sehr lecker -und auch ohne Thermomix machbar- sind diese kleinen Schinkenkugeln

[Davantage]

Man kann schließlich nie genug Rezepte für pikantes Gebäck haben.


Ich habe gestern diese Kekse gebacken und sie sind schlimmer als Crack...
(Ich hatte das Rezept halbiert, das werde ich nie wieder tun )

Rosemary Blue Cheese Icebox Cookies

2 1/2 Tassen Mehl
1 Tasse Speisestärke
1/2 TL Salz
vermischen

dann

1 Tasse Butter
350 Gramm Blauschimmelkäse
mit dem Mixer fluffig aufschlagen und
1/2 Tasse Zucker unterrühren

Dann aus beiden Mischungen einen Teig herstellen und je eine Tasse getrocknete Cranberries & Walnüsse (gehackt) untermengen.
Teig in zwei Hälften Teilen, zu 2 Rollen formen und 2 Std. in den Kühschrank stellen.
Backofen auf 170° vorheizen. Von den Teigrollen nun knapp 1 cm dicke Scheiben abschneiden und auf Backpapier/Backbleck legen.
Drei (!!) Rosmarinnadeln in jeden Keks drücken.
Auf mittlerer Schiene ca. 12-18 Minuten backen, bis die Ränder ganz leicht bräunen.

Ich hatte das Rezept hier her, da kann man ein Bild sehen: http://www.food.com/recipe/rosemary-...o=48.0&st=null

Oh WOW, das klingt lecker. *notier*

[Uti]

Dora! Lass dich drücken, die Blue Cheese Kekse sind göttlich! Gestern gebacken und ich muss mich echt zusammenreißen, dass da für meine Feier heute Abend noch welche übrigbleiben

[Steffi]

http://www.beautyboard.de/showthread....es+zwiebelbrot

ich liebe DAS hier

[Dora Diamant]

Dora! Lass dich drücken, die Blue Cheese Kekse sind göttlich! Gestern gebacken und ich muss mich echt zusammenreißen, dass da für meine Feier heute Abend noch welche übrigbleiben

Freut mich, wir lieben sie auch nach wie vor.