Meine wirksamste Diät nennt sich Urlaub in Asien...

[gris clair]

....und nein, das liegt nicht daran, dass ich kein asiatisches Essen mag. Ganz im Gegenteil.

Aber von vorne. Normalerweise muss ich ein bisschen darauf achten, was ich esse, sonst nehme ich zu. Nun habe ich wiederholt die seltsame Beobachtung gemacht, dass ich in Asien anscheinend Essen kann was ich will und dabei trotzdem null zunehme bzw. sogar noch abnehme. Während wir im Alltag meistens eher diszipliniert essen, bleibt auf Reisen bei meinem Freund und mir jegliche Zurückhaltung zu Hause. Tolle Restaurants, eine andere Küche, Sachen die man in Deutschland nicht bekommt – da muss alles probiert werden und zwar viel davon. Das macht sich für gewöhnlich dann auch auf der Waage wenig später (deutlich) bemerkbar.
Ausnahme: unsere Reisen nach China. Was wir dort an Kalorien jeden Tag verspeist haben, will ich gar nicht zusammenrechnen, das war wirklich immer jenseits von Gut und Böse. Neben leichten Gemüsegerichten gab es nämlich auch jeden Morgen Kuchen bei Starbucks, 2x am Tag einen großen Latte, Peking Ente, viel Frittiertes, Nudeln, gebratenen Reis, mal ein Sandwich zwischendurch, etc. Von solcher Ernährung würde ich auch bei viel Bewegung normalerweise ordentlich zunehmen. Seltsamerweise haben mein Freund und ich aber beide bei drei Reisen nie auch nur ein Gramm zugenommen bzw. sogar teilweise auch noch abgenommen (bis zu 3 kg in 14 Tagen). Meiner Mutter ging es bei Reisen nach Vietnam und China übrigens ähnlich.

Woran kann das verdammt noch mal liegen? Zufall? Irgendwelche Gewürze oder Lebensmittel die extrem den Stoffwechsel anregen? Mir fällt dafür keine logische Erklärung ein.

Hat einer von Euch ganz zufällig mal eine ähnliche Beobachtung gemacht?

Sorry für den seltsamen Thread, keine Ahnung was ich mir davon erwarte. Aber wie toll wäre es, diesen "Effekt" hier reproduzieren zu können?! Ich mag nämlich nicht nach China ziehen nur um irgendwann mal Größe 34 tragen zu können...

[Dawn13]

Ich nehme generell auf Reisen nie zu, weil ich mich mehr bewege als zu Hause und manchmal auch weniger esse, wenn auch unbewusst. Spezifisch für Asien: bessere Verdauung durch schärfere Gerichte wäre mein erster Tipp gewesen, wobei das vordergründig wohl eher für die thailändische (oder evtl auch indische, da war ich nie, bin also nicht sicher) Küche gilt. Die ist ja generell grösstenteils fettarm und besteht fast nur aus Gemüse, Curry und Reis, also mindestens wenn man sich vorwiegend in Strassenküchen und einfachen Lokalen etc ernährt, für Restaurants gilt das nicht immer. Chinesische Küche kommt wohl draufan wo man ist, Südchina ist eher wie Südostasien, also kulinarisch und zum Teil zumindest und da gilt dann wieder obige Vermutung. Aber andere Teile Chinas haben ja schon sehr andere Gerichte und frittiert und Pekingente ist nun schon nicht wirklich leicht, von dem her passt meine Vermutung wieder nicht...

[vivian]

Interessante Beobachtung. Ich war leider noch nie in Asien, würde aber gern die Ursache für dieses Phänomen kennenlernen.

[HopiStar]

Ich habe das in USA: morgens Steak & Eggs (+Kartoffeln) oder ein Riesenomelett oder Pancakes, so gut wie jeden Tag Starbucks, jede Menge Fastfood oder fritiertes und die Kilos purzeln.
Wenn ich das zuhause essen würde, hätte ich 5 Kilo pro Woche drauf, mindestens.

[luna*]

Ich habe das in USA: morgens Steak & Eggs (+Kartoffeln) oder ein Riesenomelett oder Pancakes, so gut wie jeden Tag Starbucks, jede Menge Fastfood oder fritiertes und die Kilos purzeln.
Wenn ich das zuhause essen würde, hätte ich 5 Kilo pro Woche drauf, mindestens.

Waaaas?
Das gibt mir echt Rätsel auf.

Bei einem 3 wöchigen Kanadaurlaub (ist essenstechnisch mit USA vergleichbar) nehme ich IMMER zu - so zwischen 2 und bis zu 5 kg sind das schon.
Es wundert mich auch nicht: Ich esse dann Chips in rauen Mengen, bin oft bei Starbucks, mampfe Fastfood etc.
Im Urlaub wird gelumpt!

[HopiStar]

Ich schwöre, ich verstehe es auch nicht. Meine einzige These ist ein Reisebandwurm oder Shoppen verbraucht mehr Energie als gedacht .
Plus, dazu kommen noch Massen an Arizona Ice Tea & Co.

[gris clair]

Ich nehme generell auf Reisen nie zu, weil ich mich mehr bewege als zu Hause und manchmal auch weniger esse, wenn auch unbewusst.

Daran dachte ich bei uns auch zuerst...bei viel Sightseeing bewegt man sich auch viel. Aber nachdem ich sonst auf Reisen bei ebenso viel Bewegung tendenziell eher zunehme (eben weil wir immer ziemlich über die Stränge schlagen ), kann es das nicht sein.

Spezifisch für Asien: bessere Verdauung durch schärfere Gerichte wäre mein erster Tipp gewesen, wobei das vordergründig wohl eher für die thailändische (oder evtl auch indische, da war ich nie, bin also nicht sicher) Küche gilt. Die ist ja generell grösstenteils fettarm und besteht fast nur aus Gemüse, Curry und Reis, also mindestens wenn man sich vorwiegend in Strassenküchen und einfachen Lokalen etc ernährt, für Restaurants gilt das nicht immer. Chinesische Küche kommt wohl draufan wo man ist, Südchina ist eher wie Südostasien, also kulinarisch und zum Teil zumindest und da gilt dann wieder obige Vermutung. Aber andere Teile Chinas haben ja schon sehr andere Gerichte und frittiert und Pekingente ist nun schon nicht wirklich leicht, von dem her passt meine Vermutung wieder nicht...

Yep, war nicht Südchina, sondern eher Norden und Mitte, also viel mit Teigwaren, eher mild. Auf Sri Lanka mit scharfem Essen habe ich übrigens zugenommen fällt mir gerade ein...

Ich habe das in USA: morgens Steak & Eggs (+Kartoffeln) oder ein Riesenomelett oder Pancakes, so gut wie jeden Tag Starbucks, jede Menge Fastfood oder fritiertes und die Kilos purzeln.
Wenn ich das zuhause essen würde, hätte ich 5 Kilo pro Woche drauf, mindestens.

Das ist ja auch wirklich verrückt....und zeigt, dass hinter Ab- und Zunehmen irgendwie doch noch so einiges mehr als Kalorien und nackte Zahlen stecken müssen....

[Blu-Belle]

Schon sehr interessant, denn Kuchen bei Starbucks, Sandwiches, Latte usw. sind auch nicht gerade "Landesküche"...

Hm, mehr Bewegung oder ab und an "Montezumas Rache", also eine gesteigerte Verdauung....?

Oder mehr Schlaf, mehr Lebensfreude und weniger Stress,
Schlafmangel, Traurigkeit und Stress...das sind nämlich auch Dick-Macher, das ist so was "hormonelles".....
Sagt meine Heilpraktiker-Freundin immer...und so langsam glaub ich dran...

Also das letztemal dass ich mal im Urlaub so "zugelegt" habe, dünne Beine, aber Wampe.... das war als Kind in Österreich, aber ich Hungerhake musste auch gemästet werden...hm, wie heißt diese Mehlspeise eigentlich noch, die so zerrupft wird, könnte ich mal wieder als Nachtisch machen...

[gris clair]

Schon sehr interessant, denn Kuchen bei Starbucks, Sandwiches, Latte usw. sind auch nicht gerade "Landesküche"...

In der Tat. Mein Freund konnte nach kurzer Zeit nichts chinesisches mehr sehen, deswegen gab es dann morgens und zwischendurch viel westliches.

Hm, mehr Bewegung oder ab und an "Montezumas Rache", also eine gesteigerte Verdauung....?

Montenzumas Rache war es auch nicht - ich habe wohl den so ziemlich unempfindlichsten Magen und Darm der Welt.

Oder mehr Schlaf, mehr Lebensfreude und weniger Stress,
Schlafmangel, Traurigkeit und Stress...das sind nämlich auch Dick-Macher, das ist so was "hormonelles".....
Sagt meine Heilpraktiker-Freundin immer...und so langsam glaub ich dran...

Hmm ja, who knows. Aber nachdem ich sonst im Urlaub fast immer zunehme...

hm, wie heißt diese Mehlspeise eigentlich noch, die so zerrupft wird, könnte ich mal wieder als Nachtisch machen...

Kaiserschmarrn....eines der leichtesten und kalorienärmsten Gerichte der Welt.

Ich hatte mal nen Schrittzähler bei meiner ersten Parisreise dabei - 20km an einem Tag

Das ist tatsächlich viel. Wobei mein Freund z.B. jeden Morgen 10 km laufen geht und bei unserer Urlaubsernährung trotzdem zunehmen würde. Vielleicht ist den ganzen Tag in konstanter Bewegung zu sein einfach doch viel effektiver, als 1-2 Stunde anstrengender Sport. Vielleicht sollte ich von Schreibtischtäter auf Landwirtin umschulen?!

Aaalso, meine langjährige Erfahrung mit Urlaub, Essenverhalten und Gewicht.

Hotelurlaub, Halbpension mit Frühstücksbuffet, Strand und Rumfläzen, Gewichtszunahme 3-5 Kilo in 14 Tagen.
Städteurlaub mit , klar, Sightseeing, Frühstück auf die Schnelle, Snacks und weg gehen am Abend, 1-2 Kilo weniger in 5 Tagen.
Heimaturlaub bei Mutti, im Haushalt und beim Kochen mithelfen, viel Haimatstadt und Dorf einsaugen, baden, viel Wassermelone, Gemüse, gegrilltes Essen, 0 Kilo in drei Wochen.

Urlaub bei Mutti ist bei mir ganz böse - da werden wir den ganzen Tag gemästet, ganz klischeemäßig. Faulen Strandurlaub habe ich seit 10 Jahren nicht mehr gemacht, aber ja, da habe ich auch mal 5 Kilo in 14 Tagen geschafft. Beruhigend, dass auch andere solche Negativrekorde schaffen.

Asiatisches Essen macht aber generell nicht so voll, es überwiegt auch der Anteil an Gemüse hier überwiegt ja oft der Fleischanteil. Und es ist auch kaum Butter oder Sahne am Essen.

Hmm, wir essen im Alltag extrem viel Gemüse, recht wenig Fleisch....wenn es nur daran läge, müsste ich Modelmaße haben.


Falls mein Freund - wie in seiner Branche durchaus nicht unwahrscheinlich - mal nach China versetzt werden sollte, mache ich einen Langzeit-Check und berichte dann.

[Mad Hatter]

Ich hatte mal nen Schrittzähler bei meiner ersten Parisreise dabei - 20km an einem Tag

3 Wochen Südfrankreich, gefressen wie blöd, jeden Tag Eis, unendlich viel Naschzeug, süße Getränke und abends 3-Gänge - 1kg abgenommen.
Es waren aber auch 35° im Schatten und wir waren super viel unterwegs.

In China fand ich einfach nix lecker, das zählt nicht Hatte mir auch ne nette Magen-Darm-Sache zugezogen und mich weitgehend an Reis pur gehalten, dazu importierte Kekse und Chips.