Ich würde darauf achten, dass der Herd Induktion hat. Unbedingt.
Das mit den Töpfen kannst Du vernachlässigen. Erstens sucht man sich ein neues Auto auch nicht danach aus, ob die Winterreifen vom alten Auto passen. Zweitens müssen die Töpfe nur magnetisierbar sein, sprich ein Magnet muss daran hängen bleiben. Das ist bei den ganzen billigen Blechtöpfen der Fall und mit denen fährt man gut. Da man die Hitze bei Induktion so gut regeln kann und so schnell erhitzen kann, braucht man keine teuren Sandwichbödentralalatöpfe. Ganz im Gegenteil, ein Topf der der Wärme gut speichert, reagiert dann um so schwerfälliger.
Beim Backofen wenn es irgend geht Pyrolyse, dann hat sich das mit dem Putzen erledigt.
“There are many ways you can establish your own path,” he said, sounding very much like the teacher he is. “The reason I love my catch phrase, ‘Make it work,’ is because it is not just about what is happening in the workroom, it is about life. Taking the existing conditions, the things we have available to us, and rallying them to ascend to a place of success.” (Tim Gunn)