Wow ich muss dringend Roggenmehl besorgen. Danke schön!
Ich habe es heute zum dritten mal gebacken, es schmeckt ganz klasse, vor allem wird es nicht so schnell trocken.
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/kar...n-saftig/31333
Viele Grüße von
Davantage
Stop Thinking- Start Living !!
Wow ich muss dringend Roggenmehl besorgen. Danke schön!
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
:-) Ich koche einfach immer zu viele Kartoffeln.
Das sieht unglaublich lecker aus! Ich muss es einfach mal ausprobieren. Jetzt habe ich totalen Hunger
Ja, es schmeckt toll, frisch nur mit Butter und etwas Salz....., lecker
Und auch noch ein Thermomixrezept, das werde ich garantiert probieren. Mein Vollkorn-5 Minutenbrot kommt beim Junior nämlich nicht so gut an .
@Samoa: schon mal probiert das VK-Mehl teilweise durch "normales" Weizen- oder Roggenmehl zu ersetzen?
Meine Kids mochten es am liebsten mit einer Mischung aus 550 Weizen- und 1150 Roggenmehl.
@devantage
Sieht super aus. Werde ich auch mal probieren.
lg
grumby
1:1 gemischt grumby? Und mit Roggenmehl habe ich das ehrlich gesagt auch gar nicht probiert, ich dachte dass das nix wird . Aber 100% VKM habe ich selten kommen, meistens kam ein bisschen 550 Mehl dazu.
Danke für dem Tipp .
Äh.. muss ich daheim nachsehen. Aber ich glaube es war 1:1. Doch.. im Brot macht sich Roggenmehl meiner Meinung nach sehr gut.
lg
grumby
Danke