3minuten-brot mit dinkel-und weizenvollkornmehl halb/halb, rein kamen noch 75 g geraspelte karotten und 75 g gehackte cashews, oben drauf noch mal 75 g cashews ganz. leider habe ich erst am ende gelesen, dass die cashews gesalzen waren und ich hatte angst, ich hole da jetzt ein salzteig-brot aus dem ofen, aber es schmeckt lecker. beim nächsten mal nehme ich aber ungesalzene oder lasse das salz im teig weg. außerdem werde ich bei einem zweiten versuch ein weißeres mehl nehmen.
Geändert von charlotte.mermaid (27.09.13 um 22:27:07 Uhr)
Grund: verschrieben
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)