das ist mal ein schöner Thread

aus Brotresten mache ich entweder Panzanella, Fattoush, Semmelknödel oder Brotfrikadellen (werden demnächst noch verbloggt). Ansonsten schmeckt uns Brot, das nicht mehr frisch ist, getoastet dann wieder super.

Risottoreste kann man zu kleinen Bratlingen formen und aufbraten, schmeckt super.
Reste von Hausmacher Dosenwurst, Fleischwurst o.ä. verarbeitet Herr dee mit Eiern, Kräutern und Tomaten zu einem leckeren kleinen Abendessen.

Reste von Basmatireis o.ä. kann man auch prima braten, mit etwas Gemüse, frischer Ananas, Frühlingszwiebeln und Erdnüssen oder so.