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Thema: Blechkuchen gesucht

  1. #21
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    Vivian, das Rezept hier hat all die Zutaten, die Carrie gennant hat:
    http://www.kuechengoetter.de/rezepte...e-2195894.html
    https://youtu.be/EVm-ONCWFF0

  2. #22
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    Ja, das könnte er tatsächlich sein. Danke

  3. #23
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    Ich habe vor kurzem Rüblikuchen entdeckt. Mit Haselnüssen und geraspelten Karotten. Schau mal bei chefkoch, super lecker!

  4. #24
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    Vivian, das Rezept sieht wirklich ähnlich aus! Er heißt richtig "Sägespänekuchen" und ist wohl ein ostdeutsches Original. Meine Kollegin aus Sachsen kannte ihn aber nicht. Ich kann hier leider keine Links einfügen, aber Google spuckt die richtigen Rezepte aus.
    What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.

  5. #25
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    Ich bin auch ein Ossi und kenne es auch nicht. Vielen Dank

  6. #26
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    Ich habe heute Carrie Ann´s Blechkuchen frei Schnauze gebacken : Schokoboden mit Kirschen, Creme (mangels Zutaten) mit Gala Schokopudding und etwas Butter gemacht und die Kokoshaube mit Butter und Zucker hergestellt so wie es in den Rezepten steht.
    War lecker, einziger Nachteil, die Haube fällt beim teilen des Kuchens auseinander und dadurch leidet die Optik ein wenig. Man kann aber daran arbeiten und es optimieren, Versuch macht kluch!
    Danke für das Rezept Carrie Ann!
    https://youtu.be/EVm-ONCWFF0

  7. #27
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    Ach mönsch, Panorea, jetzt bin ich einen Tag zu spät! Habe jetzt das Rezept bekommen. Tut mir leid, dass deine Haube nicht so hübsch wurde. Also, hier nun das Rezept:

    Schokoboden:
    250g Butter + Zucker
    150g Mehl
    4 EL Kakao
    6 Eier
    1 Paket Backpulver
    20-25 Min bei 160C Ober-/Unterhitze

    Creme:
    1 Becher Schmand
    2 Becher Sahne
    1,5 Pakete Vanille Paradiescreme
    4 EL Zucker
    Erst nach Anweisung Paradiescreme herstellen (mit Sahne statt Milch), dann alle weiteren Zutaten hinzu.

    Streusel:
    100g Butter + Zucker + Kokosraspel
    In der Pfanne bräunen und abgekühlt über dem Kuchen verteilen
    What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.

  8. #28
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    Große Klasse. vielen Dank, Carrie!

  9. #29
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    Du bist ein Schatz Carrie Ann
    Nächstes mal werde ich genau nach deinem Rezept backen, es klingt schon jetzt lecker!
    https://youtu.be/EVm-ONCWFF0

  10. #30
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    Zitat Zitat von CurlyGirlie Beitrag anzeigen
    Und den mach ich besonders gerne. Geht schnell und den besonderen Pfiff gibt die Glasur, die aus Puderzucker und dem aufgefangenen Kirschsaft gemacht wird. Piiiiink!

    http://www.rezeptwiese.de/rezepte/89...mandel-_kuchen
    Den habe ich gestern gebacken - zur Hälfte mit Apfel und zur Hälfte mit Kirschen.
    Schnell, einfach, lecker - genau meins, und unsere Gäste mochten ihn auch.
    __________


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