Die Hollandaise...

[Dany]

die Gute!

Nein,nicht selbstgemacht sondern fertig bitte
Habe so einige durchprobiert und meine Nr. 1 ist Lukull aber es gibt etwas, was mich wirklich stört.
In den fertigen Saucen ist so gut wie immer nur pflanzliches Öl statt Butter

Nun habe ich diese hier entdeckt und die Zutaten lesen sich wirklich yummy,wobei 1 Liter schon verdammt viel ist:

http://www.gourmet-versand.com/artic...g-1-1-1-l.html

Kennt sie jemand oder kann eine empfehlen, die auch wirklich Butter enthält?

[Michaela]

Ich hatte im Frühjahr die Tütensoße von Knorr ausprobiert und war erstaunt, wie extrem lecker sie schmeckt. Man muss 125g Butter dazugeben.
http://www.knorr.de/produkt/detail/2...aise-klassisch

[LinniMaus]

Kannst du sie ggf. einfrieren?
Weil 1l ist wirklich verdammt viel und das hält sich ja auch nicht sonderlich lange wenn sie offen ist.

[Dany]

Ich hatte im Frühjahr die Tütensoße von Knorr ausprobiert und war erstaunt, wie extrem lecker sie schmeckt. Man muss 125g Butter dazugeben.
http://www.knorr.de/produkt/detail/2...aise-klassisch

Auf keinen Fall Tüte, soll schon fix und fertig sein.

Kannst du sie ggf. einfrieren?
Weil 1l ist wirklich verdammt viel und das hält sich ja auch nicht sonderlich lange wenn sie offen ist.

Gibt Dinge, die gehören für mich nicht eingefroren und Saucen gehören dazu aber frag jetzt nicht warum.
Empfinde ich einfach so

Ist eine Menge ja aber deshalb frage ich ja nach Alternativen.
Es sei denn,sie ist wirklich so gut wie sie sich liest, dann dürfte der Froster herhalten
Mal schauen, vielleicht hat jemand sie schon probiert.

[LinniMaus]

War ja nur eine Idee.

[Corinne]

Ich hatte im Frühjahr die Tütensoße von Knorr ausprobiert und war erstaunt, wie extrem lecker sie schmeckt. Man muss 125g Butter dazugeben.
http://www.knorr.de/produkt/detail/2...aise-klassisch

Find ich auch. Ich würde sie lieber mit dem Tütenpulver anrühren, dauert auch nicht viel länger. Die fertigen Tetrapaks haben geschmacklich irgendwie gar nichts mit richtiger Hollandaise zu tun

[Dany]

Find ich auch. Ich würde sie lieber mit dem Tütenpulver anrühren, dauert auch nicht viel länger. Die fertigen Tetrapaks haben geschmacklich irgendwie gar nichts mit richtiger Hollandaise zu tun

Das mag sein aber für mich haben die Tüten nix mit dem zu tun, was ich gern an Hollandaise esse

[Mad Hatter]

Kauf dirn Thermomix und die Hollandaise macht sich in 5min von selbst
Das ist doch 1000€ wert, oder nicht?

[Davantage]

Kauf dirn Thermomix und die Hollandaise macht sich in 5min von selbst
Das ist doch 1000€ wert, oder nicht?

Ich wollte es nicht schreiben, aber jetzt wo du es sagst, pflichte ich natürlich bei.

Die Hollandaise rührt sich wirklich von alleine.

[Michaela]

Das mag sein aber für mich haben die Tüten nix mit dem zu tun, was ich gern an Hollandaise esse

Dany, normalerweise mache ich meine Hollandaise ganz klassisch selbst. Also, ich bin da schon sehr kritisch, was den Geschmack, Konsistenz etc, einer guten Hollandaise betrifft.
Nur deshalb kann ich im direkten Vergleich mit der "Tüten-Hollandaise" von Knorr sagen: Sie schmeckt ausgesprochen gut, du merkst wirklich nicht, dass sie nicht selbstgemacht ist.